黃瓜種植：黃瓜的優質高產栽培技術

　黃瓜是我國傳統的蔬菜品種之一，色澤亮麗、口感清脆可口，具有很高的食用價值，深受消費者的青睞。近年來，隨著人們對優質農產品的需求，實現黃瓜的優質高產栽培十分重要，滿足市場需求的同時還能切實增加菜農們的經濟效益。

一、整地

黃瓜栽培要求選擇土壤疏鬆肥沃、富含有機質、保水保肥能力較強的弱酸性至中性砂質壤土，最適pH值在5.7-7.2，當pH值5.5以下時，植株就會發生多種生理障礙，黃化枯死；當pH值高於7.2時，易燒根死苗，發生鹽害。

　　二、選種

選用抗病、抗逆性強、商品性好、產量高的品種，如津優10號、博耐3號等。

　　三、種子浸泡

將種子放入55℃的溫水中浸種10-15分鐘，並不斷攪拌直至水溫降到30℃后，再浸泡3-4小時，然後將種子反覆搓洗後用清水洗乾淨黏液，晾乾催芽，可以預防黑星病、炭疽病等病害。將浸泡好的種子用潔凈的濕布包好，放在28℃-32℃的條件下催芽1-2天，待70%種子露白時，即可播種。

　　四、苗床準備

選用3-5年未種過瓜類蔬菜的園土或大田土與優質腐熟的有機肥按3∶1的比例充分混合，每立方米加入三元素複合肥2公斤。用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑1∶1混合，按每平方米用8-10克藥劑與15-30克細土的比例混合，2/3用於鋪床，1/3用於播種后的覆蓋。

　　五、播種和育苗

春黃瓜的播種期是根據定植期來確定的。定植時的適宜日曆苗齡為40-50天，生理苗齡為四葉一心。若按日曆苗齡來推算，在定植前40-50天進行播種。生理苗齡的長短與育苗方法有關係，用陽畦或日光溫室育苗時50-55天；用加溫溫室育苗45-50天；用電熱線溫室育苗45天。所以，育苗方法不同，播種時間也不同。實踐證明，快速育苗，不僅節省時間，而且出苗快而茁壯，前期產量高。有條件的地方，盡量採用快速育苗。

　六、苗期管理

　　1.溫度管理：播種至出土白天溫度要控制在28℃-32℃、夜間10℃-18℃；出土至破心白天溫度要控制在25℃-30℃、夜間16℃-18℃；破心到定植白天溫度要控制在20℃-25℃、夜間12℃-16℃。

　　2.水分管理：苗期要適當控水，見干見濕，澆水要澆透。

　　3.煉苗：定植前7-10天要控水，加大通風量進行低溫煉苗。白天溫度在18℃-20℃、夜間8℃-10℃。待苗達到株高15厘米，3葉1心，苗齡35天左右時即可定植。

　　七、澆水和中耕鬆土

定植后4-5天，當心葉開始生長。地下部長出大量新根時，澆一次緩苗水。澆水后一直到根瓜坐住一般不澆水，進行中耕鬆土。第一次中耕要求深、透、細，深7厘米左右，苗周圍也要鋤透，但不能傷根，中耕目的是疏鬆土壤、提高地溫、促進根系生長。控制莖葉生長、蹲苗。當大部分植株的第一個瓜（叫根瓜）坐住時（瓜長到12厘米左右，不易化瓜時叫坐瓜）結果蹲苗，開始澆頭一水，這一水要適當大些。當地皮不粘時，進行第二次中耕，要淺鋤，結合中耕除掉雜草。

頭水澆過後就不能再缺水了，以後澆水要看天。看秧，靈活掌握。在根瓜採收期，天還不太熱，蒸發量較小。秧子也不太高，澆水不能太勤，水量也不宜過大，一般每隔6-7天澆一次水。以採收腰爪到採收頂瓜是盛瓜期，氣溫已高，蒸發量大，莖葉茂盛，生長決。結瓜多，是黃瓜一生中需水最多時期，一般每隔3-4天澆一水，水量也不宜過大，主張小水勤澆，切忌大水漫澆。採收頂瓜以後，瓜秧逐漸衰老，莖葉生長量已小，又處於雨季，要控制澆水次數。不下雨時每隔5-6天澆一水，使地皮不幹為宜。在澆水時間上，結果前期最好在上午進行，采瓜盛期和後期，澆水在傍晚進行，可降低地溫。黃瓜怕澇，雨後要注意排水，避免畦內積水。

　八、插架、綁蔓

為防止風甩秧苗，定植后力爭當天插架，黃瓜多採用人字花架，一顆苗插一根竹竿，插在幼苗外側。竹竿上端兩行綁在一起。當瓜蔓長高不能直立生長時，應及時綁蔓，以後每隔3-4個葉綁一次，綁繩與架竿和蔓呈「8」字形，可防止蔓與架竿摩擦或下滑。綁得不能過緊，空隙以插進食指為宜。每次綁蔓要使瓜蔓頂端固定在同一高度，便於管理，綁蔓最好在下午進行，不易折傷蔓和葉。

　　九、病蟲害防治

黃瓜常發生的病害有枯萎病、霜霉病、白粉病等，主要蟲害有瓜蚜和卷球鼠婦。根據近年來黃瓜病蟲害的發展趨勢，必須進行綜合防治，實行合理輪作和加強田間管理，並在發病初期及時噴葯或清除病苗。防治枯萎病可用70％敵克松1000-1500倍液或50％多菌靈500倍液淋根；霜霉病可用64％殺毒礬400倍液，或70％代森錳鋅500倍液，或77％可殺得500-800倍液噴霧防治；

白粉病可用25％粉銹寧2500倍液，或25％富力庫2000-3000倍液，或30％特富靈2000倍液噴霧防治。瓜蚜可用庫龍乳油800-1200倍液，或2.5％天王星、魚藤精乳劑3000倍液噴殺；卷球鼠婦可畝用25％溴氰菊酯或20％速滅殺丁50-100克拌10-20公斤細土撒於畦面毒殺，或用50％敵敵畏500倍液噴殺。

　　十、採收

一般在定植后25-30天左右開始采瓜，採收期40-60天左右。一般畝產量3500-4500公斤。采瓜要適時，當瓜條頂端由尖變圓時採收。此時瓜條已充分長大，又不老，是採收適期。