「東方橄欖油」——茶籽油

茶籽油又名山茶油，方法一:壓榨。取自油茶樹的種子。茶籽油的製作過程可分為:榨油，過濾。 在植物性油脂中，對減少血液中的膽固醇具有特效的油酸含有量是最高的。因使用茶籽油製作油炸食品時乾爽利索。

油茶籽油的作用茶油是我國特有的木本油脂，其脂肪酸組成與世界上公認的最好的植物油脂橄欖油相似，有"東方橄欖油"之美稱，茶油中含有多種功能性成分，長期食用，具有明顯的預防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

昨天難得天氣回暖，陽光明媚，我把家裡的被子都洗了。在我去曬被子時，發現隔壁家摘了好多茶籽，攤在地上晾曬。有的是圓圓個，有的是已經開裂了，有的茶籽都掉地上了。

在民間，人們長期以來，總結出很多茶籽油的妙用：

1、改善血液循環，降低膽固醇，降血脂。

2、改善心腦血管疾病，抑制動脈粥樣硬化對高血壓有預防及改善作用。

3、孕婦促進胎兒發育、孕婦後期皮膚拉伸易出現瘙癢和乾裂現象，每天清晨用茶油塗抹可預防緩解。產婦分 娩后食用，即補身又可讓傷口早日癒合，催乳及消除妊娠紋。

4、預防肥胖，可以減肥。

5、清熱解毒，消炎消腫，祛火鎮痛，潤肺通便(便秘有特效)，助消化。

6、淡化色斑雀斑、滋潤皮膚、抗過敏。

7、保肝明目。

8、可以冷拌、烹炒、烘烤各種食物。

9、調節內分泌，減少面部油脂，有效抑制青春痘。

10、山茶油含有的抗氧化劑維E，能防止腦衰老，並能延年益壽。

11、能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能預防膽結石，並對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。

12、民間用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬慢性濕疹等皮膚病。

13、具有保濕、滋潤、烏髮養顏功能，用於護髮，可防頭髮斷裂和脫髮，浴后擦身，增強皮膚彈性，並治老 年人冬季皮膚瘙癢。

14、睡前在眼睛周圍抹一點茶油，可消除眼袋。

15、茶油是最好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹於嘴唇，可防止嘴唇乾裂。

16、用於嬰兒尿疹、濕疹，茶油直接塗於患處，安全有效。

17、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅，退腫，特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷安全有效。

18、每天清晨空腹生食1匙茶油，輕鬆解決孕婦便秘;用10-15毫克茶油加三分之一蜂蜜，每天早晚各服一 次，連服3-5天可治老年便秘。

19、輕敷茶油於肝臟，可消腹部漲氣。

20、暗瘡:用一毫升桃仁油，十滴山茶油五滴薰衣草油，混和后搽面部，對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌 及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外，對黃褐斑、曬斑，都很有效果。

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