速溶咖啡大評測！厭倦了雀巢不要緊，你還有很多選擇

雖然很多報道說速溶咖啡不健康，也有很多人認為速溶咖啡不能算咖啡，但是生活中我們總有需要速溶咖啡的時候。大叔這次測試了5款速溶咖啡，希望能給已經厭倦了雀巢咖啡的你帶來一點新鮮感。

這5款速溶咖啡分別是：

• 越南中原G7速溶咖啡

• 馬來西亞舊街場原味白咖啡

• 馬來西亞益昌低糖白咖啡

• 新加坡卡司諾白咖啡

• 台灣伯朗咖啡藍山風味

每一款速溶咖啡的單包分量都不同，倒進杯子里后可以看到差別非常巨大。舊街場和益昌的分量有接近1/4杯，而G7看著只是僅僅鋪平了杯底。

根據官方建議的水粉比例沖煮后，差別一目了然。

第一款測試的是來自越南的中原G7三合一速溶咖啡。中原咖啡在越南國內是一個咖啡大品牌。這個系列之所以取名為G7，是因為中原相信他們的這款產品能夠在G7成員國激烈的市場競爭中都取得成功。

這款咖啡的粉量非常少，衝出來之後也是這裡分量最少的，顏色特別深。對咖啡需求比較大的朋友可能一次要衝兩包才夠喝。G7的味道聞起來比較刺激，有點像中藥的味道，大叔本人就不是特別喜歡了。它喝起來很濃郁，有點甜，然後苦味會慢慢出來。跟越南咖啡非常像，咖啡的香苦味很明顯，但不會在口腔停留太久，是大叔可以接受的強度。

第二款咖啡來自於馬來西亞，叫舊街場，它是馬來西亞的銷量No.1。眾所周知，到馬來西亞旅行必須去喝一杯有當地特色的白咖啡。而白咖啡，就是起源於馬拉西亞霹靂州怡保市舊街場這個地方。所以，這個品牌取名「舊街場」可謂相當聰明。

有很多朋友會疑惑，「白咖啡」到底是什麼？其實，在馬來西亞，傳統烘焙咖啡的方法是在咖啡豆中添加糖和黃油一起焙炒，烘焙出來的咖啡豆會黑得發亮，當地人把這些咖啡叫做「黑咖啡」。而白咖啡就是與此相對的，不添加任何佐料進行烘焙的咖啡豆。「白」不是指「白色」，而是取義「純粹」。

舊街場這款白咖啡，非常甜，齁甜，除了甜就是甜。大叔要為長期飲用這款咖啡的朋友的健康感到擔憂。不過，它的奶香味還是比較明顯，有一點點苦。口感上，像星巴克的拿鐵，還挺絲滑的。

第三款是這次測試中唯一一款低糖咖啡：益昌減少糖白咖啡。益昌也是一個馬來西亞的咖啡大品牌，有五十多年的歷史。和舊街場白咖啡一樣，分量都非常足，包裝跟iPhone X一樣大。

這款咖啡的奶香味特別濃，帶點淡淡的甜味，甜得剛剛好。如果舊街場白咖啡像拿鐵的話，那麼益昌的這款就是奶茶，而且是港式的絲襪奶茶，綿綿絲滑的口感。味道很棒，如果愛喝絲襪奶茶的話，選這款就沒錯了。

接下來是卡司諾，它是新加坡富旺朝控股旗下的子品牌。說起來很有意思，雖然是新加坡品牌，但富旺朝控股的主力市場卻在俄羅斯和中歐地區。

這款卡司諾白咖啡聞起來有股淡淡巧克力的香味，但是喝起來卻沒有巧克力的味道。它有很濃的咖啡苦味，帶甜，甜味和苦味是一起出現的。味道在口腔里持續的時間很長。這一款咖啡的味道跟大叔小時候喝的很像，雖然不是很特別，但卻很熟悉。

最後一款咖啡來自於台灣地區的伯朗咖啡，藍山風味。傳說中，在台灣，伯朗咖啡就代表了咖啡本身。

這一款咖啡沖好后的顏色非常淡，比其他幾杯淡很多。喝起來，酸味非常明顯，但整體的味道都很淡，奶味和咖啡味都很淡。不知道官方沖煮比例的人，可能會以為是不小心多加了水，把咖啡沖淡了。這味道有點像在咖啡店喝手沖咖啡，加奶加糖后的效果。

在這5款速溶咖啡中，大叔最喜歡的益昌的少糖白咖啡，因為大叔不喜歡太甜的口味，低糖就比較符合要求。如果是喝什麼都要「甜甜的」的朋友，就可以嘗試一下舊街場或者中原G7。

如果覺得老是喝雀巢咖啡太枯燥無味，想換一下口味的話，不妨試試這5款咖啡，或許能給你帶來不一樣的感覺。