蔓越莓餅乾這麼做，女人養顏抗衰老的殺手鐧
蔓越莓中富含的原花青素，是國際上公認的清除人體自由基有效的天然抗氧化劑，其抗自由基氧化能力是VE的50倍。以此製成的蔓越莓餅乾不僅味道絕佳，還即能抗氧化，又能防衰老，絕對是女性必備食品。
下面由小編給大家介紹下蔓越莓餅乾最簡單的自製方法~
食材：黃油60g、蛋黃1個、糖30g、低筋麵粉125g、蔓越莓15g、奶粉10g
步驟：
黃油切塊，室溫軟化
加入糖攪拌（家裡沒有糖粉了，綿白糖也可以）
變成這樣蓬鬆一點的樣子
加入一顆蛋黃，打發
攪拌成這樣順滑的狀態就好了
蔓越莓干切碎
加入到剛剛攪拌好的黃油里
篩入低筋麵粉
攪拌至無麵粉顆粒，揉成這樣的麵糰
用保鮮膜包起來，冷凍2小時
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拿出來切片
放入不粘烤盤裡，準備烤咯~
上下同火，145度，20分鐘
其實放入烤盤時應該放吸油紙，這樣烤出來的餅乾不會這樣有點點烤焦了~~
不過味道還是蠻香的哦
當然如果還在減肥期間，由於蔓越莓餅乾中的黃油熱量較高，就要適量選擇少吃咯~