得了糖尿病，幾乎所有人的第一反應就是：不能再吃糖了！但其實有很多糖醇類產品，能夠讓糖友們體驗到甜味，並且不升高血糖。那有沒有一種天然的食物，既具有甜味同時還對身體有益呢？

答案是，菊粉。

一、菊粉是什麼？

菊粉，主要存在於菊科植物，例如，菊芋的塊莖、天竺牡丹（大理菊）的塊根、薊的根。通常情況下，企業以菊苣根為原料，去除蛋白質和礦物質后， 經噴霧乾燥等步驟獲得——菊粉。

二、菊粉有什麼作用？

1. 改善腸道菌群，改善消化系統

菊粉兼有不同聚合度的果聚糖，所以我們又稱菊粉為複合型多糖或複合型益生元。越來越多的研究表明，菊粉作為膳食纖維可促進腸道有益菌的生長，益生菌增多后，能夠幫助您消化食物，慢慢的，您就能擁有一個乾淨、健康的腸道。

2. 促進礦物元素吸收，改善骨骼健康

一般情況下，膳食纖維能夠結合金屬離子，可能會降低腸道某些礦物元素的吸收。然而，菊粉作為一種可溶性膳食纖維，攝入后不會抑制礦物元素的吸收，相反能夠促進礦物元素的吸收，如鈣、鎂、鐵、鋅等。因此，攝入一定量菊粉，能促進礦物元素的吸收量，促進鈣在骨骼的吸收和沉澱，

3.提高胰島素敏感性，改善糖尿病癥狀

菊粉通過人體口腔、胃及小腸過程中基本上不分解、不吸收，且菊粉能延長胃的排空時間或縮短運輸時間。一般來說，攝取菊粉后血糖會下降，胰島素就不會段時間內過量分泌，從而提高了胰島素敏感性。

4.預防結腸癌，治療便秘

菊粉具有增強腸道正常功能、縮短糞便腸道內停留時間、促進毒素排泄、改善便秘、降低腸道組織發生癌變風險。研發發現，攝取菊粉后，大便次數明顯增多，大便也變得鬆軟，不載再需要洪荒之力上廁所了。

三、糖友們該怎麼補充菊粉？

首先，我們需要選購正規廠家生產菊粉，以國外的品牌為佳。然後，選擇直接加入食物中或者沖水喝，但需要注意一開始不要吃太多，避免腸道不適，導致腹脹腹瀉等現象。可隨著時間的延長，慢慢增加攝入量。

如果您覺得沖泡菊粉太麻煩，也可以選擇以菊粉為原料的營養棒，例如最近上市的方特健營養棒，在淘寶上已經有預售活動，感興趣的糖友們可關注一下。

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