孩子反覆感冒，咳嗽老不好，多半是缺「它」！

每年一到秋冬季節，感冒就成了困擾人們的健康問題，幾乎每人都會有一兩次的感冒。做為家長，最怕的是孩子感冒，孩子受罪，家長鬧心，著急上火，寢食難安。最近，又是一次感冒大流行，據醫護人員說，最近兒童急性呼吸道感染幾乎佔到兒科門診的2/3。低齡兒童因免疫系統尚未發育成熟，免疫力相對於成年人較低，比成年人較容易感冒是可以理解的，一般感冒7天以後可以自行痊癒。但是有些孩子，特別容易感冒，而且每次感冒病程長，咳嗽的厲害，老不好，有的還很容易併發支氣管炎、肺炎等。這些孩子的免疫力差是不容置疑的，為什麼表現為反覆呼吸道感染呢？這多半與維生素A缺乏有關。

維生素A缺乏有哪些表現：

維生素A缺乏，是我國兒童普遍存在的問題。2002年調查顯示，我國學齡前兒童有1/10維生素A缺乏，主要為偏遠地區，城市兒童如果飲食習慣不良也容易缺乏。我國成年人中也有相當一部分人群缺乏維生素A。維生素A的主要功能是對上皮細胞膜起穩定作用，維護上皮細胞的形態完整和功能健全。維生素A缺乏與經常感冒咳嗽有什麼關係呢？

維生素A缺乏呼吸道常會表現為粘膜上皮萎縮、乾燥、纖毛減少，抗病能力減退。呼吸道感染性疾病的危險性提高，且感染常遷延不愈。維生素A缺乏還會影響到人體的免疫功能，使人體細胞免疫功能低下，易發生反覆呼吸道感染及腹瀉。

綜上所述，孩子的免疫力低下，經常感冒，且反覆呼吸道感染，久咳不愈，與維生素A缺乏是有密切關係的。那如何來改善孩子的維生素A缺呢？

膳食中動物內臟，特別是肝臟含量豐富，蛋黃及奶製品中也含有較豐富的 維生素A，可以在孩子的膳食中增加這些食物的攝入。維生素A不是多多益善，因可以在體內蓄積，過多的攝入維生素A會中毒。類胡蘿蔔素作為維生素 A的前體，是更安全的補充來源。含類胡蘿蔔素豐富的食物為深色蔬菜和水果。如胡蘿蔔、菠菜、番茄、彩椒，橘子、杏、芒果、香蕉、桃等。因維生素A是脂溶性維生素，最好加油烹調或與動物性食物搭配烹調食用，這樣更利於吸收。

孩子免疫力差往往不只是缺乏一種營養素，維生素C、蛋白質、鐵、鋅等營養素缺乏，也會使機體免疫力降低。所以，想要提高孩子免疫力，讓我們的孩子健康強壯有活力，首先要做到均衡飲食。同時也要鼓勵孩子多參加體育鍛煉，以提高身體素質。

本文作者陳美臻 如需轉載請@陳美臻營養師 微信：mfccmz