快速早餐三明治的做法

早餐時間雖然不緊張，但還是盡量做一些快速的東西。最近經常烤土司，我家的烤箱一次可以烤兩個，會給鄰居送去一個，自己留一個，可以吃好幾天早餐。原味吃，或是抹蜂蜜，間或做個三明治，換換口味。家裡有什麼食材，就用什麼食材，對於吃，我們向來是比較隨意，食材新鮮烹制方法簡單就可以的，更喜歡蒸和煮兩種烹制方法，口味比較清淡，拒絕油炸。

By 媚娘米酒

用料

• 土司 4片
• 西蘭花 100克
• 雞蛋 兩個
• 芝士片 兩片
• 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 適量

做法步驟

1、雞蛋清洗后，放入涼水鍋，開火煮熟

2、吐司切片

3、西蘭花清洗后掰小朵，開水鍋加一點鹽，幾滴油，西蘭花入鍋焯水兩分鐘，撈出過涼水，控干水分裝碗

4、雞蛋剝殼切粒，裝碗里

5、芝士片也切粒，裝入西蘭花的碗中，

6、加入丘比沙拉汁，拌勻

7、取一片土司，鋪一層拌好的西蘭花雞蛋芝士，再蓋上一片土司

8、對半切開

9、三明治

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