乳糖不耐受怎麼辦?

乳糖不耐受怎麼辦?生活中,總會一些尷尬事。如乳糖不耐受,喝完牛奶或酸奶后,發生腹脹、腸氣、腹瀉甚至絞痛。

乳糖不耐受是由於乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉,又稱乳糖酶缺乏症

乳糖酶缺乏是廣泛存在的世界性問題,大部分人群不出現癥狀,但在以乳汁為主要飲食的新生兒及嬰幼兒中常發生腹瀉等癥狀。

乳糖不耐受到底怎麼回事???它有三種分類。

先天性乳糖酶缺乏

是由於乳糖酶先天性缺乏或活性不足引起,發生率與種族和遺傳有關,屬於常染色體隱性遺傳。我國新生兒的乳糖不耐受多屬於此類,由於酶缺乏的量和活性程度各人不同,癥狀的輕重不一。

繼發性乳糖酶缺乏

多發生在腸炎后,腸絨毛頂端在腸炎時受損傷而出現酶的缺乏,而於腸炎后出現乳糖不耐受性腹瀉,需待絨毛下端向上生長至頂端,能分泌足量乳糖酶后腹瀉方止,一般需0.5~2個月。不少新生兒和早產兒在新生兒期由於腸黏膜發育不夠成熟以及乳糖酶活性暫時低下,對乳糖暫時不耐受,排便次數多,待活性正常后次數減少。

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成人型乳糖酶缺乏

是由於到一定的年齡后,乳糖酶活性逐漸下降或消失,其發生率隨種族和地區而異。如歐洲白人為5%~30%左右,亞洲黃種人為76%~10%,非洲為95%~10%左右。

Q:那我屬於先天性,小時候一直這樣,有什麼辦法???

奶類現在營養價值都很高,能夠補充人體每天的蛋白質

可以改變或有什麼替代方法嗎???

A:奶類是人體優質蛋白的來源,但也可以用別的食物去代替,而且有些人群也可以改變乳糖不耐受的程度。

有的人每天慢慢嘗試量的增長,慢慢乳糖不耐受就好了。是的,這也是其中一種方法,還可以用別的食物去替代,有哪些食物可以替代呢?

豆乳

以黃豆為基礎經特殊製造的配方奶稱黃豆配方奶,黃豆不含乳糖,蛋白質以黃豆蛋白為主,另加甲硫胺酸和牛磺酸。這種配方豆奶雖與未經特殊製造的豆漿和黃豆粉不同,較適合嬰兒的生長發育,但也不宜長期服用。

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穀類或麥類食品

滿3個月後的患兒可添加穀類或麥類食品,對腹瀉不很重者多能見效。

酸乳

在新鮮牛奶中加乳酸菌發酵製成的酸乳,部分乳糖已分解成乳酸,成為少乳糖製品。酸乳應保存在0~10℃環境中,且不宜超過14天,飲時不必加熱,但對不習慣冷飲的患兒可稍加溫。未變質的酸乳不應有氣泡和酵母味,表面不應出現黴菌或霉斑。另有乳酸桿菌奶粉,加水沖成牛奶后,放置在溫水(40℃)中4~6小時即成為酸乳。

除了奶類,像雞蛋、魚類、豆製品都屬於優質蛋白質的。

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