小寒過後，重在養生

2018-01-10
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北京時間1月5日17時49分，迎來「小寒」節氣，一年中最寒冷的日子來了。

　　民間常有「冷在三九」的說法，而這「三九天」又恰在小寒節氣內。

　　這個時節要特別注意防寒保暖，護頭養腎，適度運動。

　　進入小寒時節，過年也不遠啦！期待嗎？

小寒養生

　　防寒保暖

　　俗話說「小寒大寒，凍成冰團」，寒為陰邪，易傷人體陽氣。此時寒潮南下頻繁，呼呼刮來的北風不僅讓人手腳冰涼，還容易引起咳嗽流涕、關節疼痛、胃痛反酸等癥狀。所以外出要格外注意防寒保暖！

　　這些部位護起來↓↓

　　①頭部：從中醫學來講，這個時節特別要注意頭部的保暖。醫生提醒說，在零度以下的氣溫里，如果只穿得暖，不戴帽子，體熱就會迅速從頭部散去；

　　②腹背：即使在室內最好也能穿件背心或馬甲；夜間蓋好被子，起夜時披件衣服；

　　③手腳：每天換洗襪子，鞋子要保暖、舒適、乾燥。雙手對搓，摩擦生熱，可促進血液循環。

　　養腎

　　「小寒護好腎，來年少病痛」。中醫認為，此時自然界陰盛陽衰，寒氣襲人，極易損傷心腎陽氣。

　　因此，保護陽氣是此時養生的重要原則，可以進食黃芪、阿膠等藥物作為調補，而食物以羊肉或鴨肉較為進補。

　　養神

　　此時應早睡晚起，凡事不宜過度操勞，更要避免急躁發怒。精神上宜靜神少慮、暢達樂觀，不為瑣事勞神，心態平和，增添樂趣。

　　冬練

　　俗話說「冬天動一動，少鬧一場病」，在這乾冷的日子裡，宜多進行戶外的運動，如慢跑、跳繩、踢毽等。運動時應注意：

　　①防寒保暖，衣著以保溫、質輕、柔軟、合體為主；

　　②等太陽出來后再運動；

　　③運動適度，動作程度循序漸進，莫要練到大汗淋漓。

　　防室內過敏

　　冬天緊閉的門窗將灰塵、黴菌、寵物毛髮留在室內，易誘發哮喘、流鼻涕等過敏癥狀。在好天氣應增加居室通風，定期清潔床上用品。

　　別忘問候父母

　　數九寒天，老人易發關節、頸椎、心腦血管疾病。提醒老人保暖工作一定要做好，外出戴帽，睡前泡腳，注意頭和腳部保暖；適當鍛煉，如慢跑、打拳等，提高耐寒性。

　　此外，在此節氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會病情加重，患「中風」者增多，一定要多加註意。

　　小寒時節怎麼進補

　　說到進補，自古就有「三九補一冬、來年無病痛」的說法。人們在經過了春、夏、秋、冬近一年的消耗，臟腑的陰陽氣血會有所偏衰，合理進補可及時補充氣血、抵禦嚴寒侵襲，又能使來年少生疾病，從而達到事半功倍的養生目的。

　　進入小寒節氣，也已進入數九寒天，飲食以冬季進補為主。冬季乾冷的時候，提醒人們注意冬日養生，特彆強調的一點是「養腎防寒」：要補血、補氣、補陰、補陽。民諺也有「三九補一冬，來年無病痛」之說，足見冬日養生進補的重要性。俗語「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方」是一種補。但不要千篇一律，本著缺什麼補什麼，順其自然為好。因此，一定要注意，千萬別貪戀油膩、辛辣的食品，應以補氣潤燥為主。當然，在進補時應食補、葯補相結合就更好了。

小寒時節已是數九寒天，人們大補特補無可非議，但進補不可無章無法，應本著「因人施膳」的原則，了解飲食宜忌的含義。在冬令進補時應食補、葯補相結合，以溫補為宜。

　　常用補藥有人蔘、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等；食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。素炒三絲、絲瓜西紅柿粥、栗子粥、三色杏仁等，有補脾胃、溫腎陽、健脾化滯、化痰止咳的功效。

　　偏於陽虛的人，食補以溫熱食物為宜；陰陽俱虛的人，以壯陽滋陰的食物為宜；偏於陰虛的人可補兩者性味甘平、補虛益氣。此外，藕、木耳、豆製品等都是此時進補的佳品。

　　注意事項

　　三九飲食補一補，飲食要切記：易熱不宜涼、少生冷辛辣；應減甘增苦、吃粥喝湯保健康。

相關民俗

　　三九補一冬，來年無病痛

　　俗語說「三九補一冬，來年無病痛」，說的就是吃冬令食物調養身體的做法。

　　小寒節氣正值嚴冬，人們在身體上容易出現變化，但在民間傳統觀念中也是養生的好時節，俗話說「冬補三九，夏補三伏」。在小寒節氣前後，人們除注意日常保暖外，還注重通過飲食來調養身體。居民日常飲食也偏重於暖性食物。

　　九九消寒，每天一筆

　　在故宮養心殿後殿，掛有一幅圖，上書「管城春滿」，下面如九宮格一般，從右到左，寫有九個雙鉤空心字：「亭前垂柳珍重待春風」，每個字（繁體字）都是九筆。讀起來詩不詩、詞不詞，如果不懂民俗，可能會一頭霧水。

▲九九消寒圖

　　實際上這是從元代就已開始，從皇宮到民間都時興的「九九消寒圖」，有銅錢形、梅花形、文字形、葫蘆形等多種。一般這麼玩：冬至之後，貼梅花一枝於窗間，佳人梳妝之時，每天用胭脂塗滿一圈，等到八十一圈都塗滿，原本雪白的梅花盡皆化身杏花，窗外已春回大地。

　　在諸多筆墨遊戲中，以「亭前垂柳珍重待春風」最為著名。「管城」是毛筆的別稱，有筆成春滿庭之意。試想古時之人，每天不急不躁，安然落筆，懷抱對世間萬物的珍惜憐愛，在寒冬飛雪中耐心等待春風送暖，這是怎樣的精緻雍容。

　　臘八喝粥，各地不同

　　雖然今年由於有閏月的緣故，小寒時節還未到臘月，但是在一般年份，小寒節氣在臘八前後，所以飲食上「小寒」節氣中有一重要的民俗就是吃「臘八粥」。《燕京歲時記》中記載：「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。」