不一樣的吐司吃法？丨香脆吐司炒牛肉

主料:土司2-3片、牛肉60g、青椒1小段、胡蘿蔔1小段、洋蔥1小塊。

輔料：油少許、黑胡椒粉適量、醬油少許、雞粉少許、澱粉適量、姜蒜末適量。

步驟：

1.土司掏出內瓤，切成小丁，放入烤箱中層，上下火180度，烤約5-10分鐘，烤至表面酥脆；

2.胡蘿蔔，青椒，洋蔥洗凈切小丁備用，牛肉洗凈切小丁；

3.加入醬油，雞粉，黑胡椒粉，醬油，抓勻，腌制30分鐘；

4.在腌制好的牛肉中加入澱粉，少許油，抓勻；

5.鍋置火上燒熱，倒油，立即放入牛肉，攤開；

6.炒至牛肉變色，出鍋，備用。鍋中倒油，燒熱，放入姜蒜末炒香；

7.倒入洋蔥丁炒出香味，倒入蔬菜丁翻炒至斷生；

8.加入牛肉丁和土司丁，快速炒勻；

9.熄火，再加入少許黑胡椒粉，翻炒均勻出鍋，裝盤趁熱食用。