老中醫談中藥：中藥識別口訣

人蔘：頂有蘆頭盤節狀，味苦帶甘氣清香；假貨商陸味淡麻，斷面還有同心環。

三七：體有瘤凸質堅實，擊碎面平皮木離；皮部散生棕色點，味苦有甘嘗後知。

天麻：鸚哥嘴，凹肚臍，外有環點乾薑皮；春空冬實心有別，松香斷面要牢記。

巴戟天：形似雞腸巴戟天，心細皮厚色紫藍；偽品肉薄木心粗，虎刺易斷勿受騙。

巴戟天

白前：根莖細長節明顯，折斷中空似鵝管；節上鬚根彎而細，勿與白薇相混亂。

當歸：主根粗短支根長，質地柔軟色棕黃；斷面油點顯棕色，味甘帶辛氣濃香。

黃連：黃連有節外皮粗，節間膨大似連珠；鬚根叢生硬刺手，斷面色黃味極苦。

杜仲：杜仲扁平或微卷，斷面膠絲緊相連；皮內紫棕平而滑，外皮縱裂極明顯。

杜仲

番紅花：柱頭如線番紅花，泡水膨脹似喇叭；氣香味苦紅棕色，染水發黃不會假。

八角茴香：果實八瓣似星芒，瓣端純尖鳥嘴樣；若還不識真八角，再嘗氣味甜而香。

沙苑子：形似扁腎沙苑子，一邊凹入具種臍；種皮泡水易除去，嚼之微有豆腥氣。

鴉膽子：鴉膽橢圓網紋凸，外皮棕里內有核；核內種子黃白色，種仁味苦獨特臭。

鴉膽子

澤蘭：單葉對生葉柄短，葉腋開花莖四方；葉背密生小腺點，莫與佩蘭相混亂。

雞骨草：藤莖從生雞骨草，主根粗壯皮粗糙；小葉矩形約十對，葉背疏生巾伏生。

金錢白花蛇：蛇身纏捲成圓盤，蛇背黑環間白環；黑白寬度三比一，聞之氣腥味微咸。

鹿茸：鹿茸片薄顯透明，中間多孔蜂窩形；色近黃白或焦黃，體輕質韌氣微腥。

羚羊角：通天眼呈現扁三角，血槽骨塞齒相咬；手握環嵴正合把，透見血絲為好骨。