好好吃早飯能有效預防心腦血管疾病？

心腦血管疾病是秋冬季節的高發病，人們在防患的時候，往往忘記一個最根本的隱患——那就是吃早飯！

沒有吃早飯竟然會導致心血管疾病！為什麼？

不吃早飯，胃中就缺少食物，人體血液里就會形一種能導致血液凝固，使人易患心肌梗塞的蛋白質。不吃早飯的人，血小板比吃早飯的人更加容易黏稠與聚集。這就加大了血栓的形成機率，使人更加容易患上腦梗和心梗。

吃早飯等於吃補藥。

調查發現：「現在中國人20％不吃早飯；70％不會吃早飯。」愛護心腦血管，遠離心梗腦梗和「三高」，延長壽命，首先就應該從吃好每一頓早飯做起。

早餐做到五個「一」。

一碗燕麥粥燕麥粥是有名的「長壽粥」，很多百歲老人都有喝燕麥粥的習慣。燕麥里加點小米,做成燕麥小米粥,喝起來清香綿柔,還有安神助眠、降脂降糖、養胃潤肺的效果。

一個雞蛋、一個雞蛋。

「從頭補到腳」。從中醫角度來說，雞蛋是一種獨一無二的「平衡」食品。雞蛋蛋清性微寒，蛋黃性微溫；蛋清能清熱，蛋黃能補血，其功效媲美阿膠。國內外營養學家和醫學家的研究都發現，每天吃1個雞蛋，可以帶來「從頭到腳」的健康！

一杯牛奶、一杯牛奶。

防動脈硬化和高血壓。專家指出，奶製品不但營養豐富，而且價格便宜，因此，它們應該成為「終身食品」。早飯一杯牛奶，能夠補充鈣質和維生素，保證蛋白質的攝入量，對中老年朋友而言，還能防止動脈粥樣硬化、高血壓和骨質疏鬆。

一種蔬果、一種蔬菜。

降低心腦血管病風險。研究發現，日均攝入量超過569克的人比攝入量少於249克的人，早亡風險降低了10%，並且壽命延長了1年多。另外，日均再多食用200克蔬菜和水果，早亡風險就會再降6%。早飯保證吃上一種蔬菜，能夠降低心腦血管病的發病率和死亡率，還能緩解壓力，延長壽命。

一把堅果。早飯最好每天吃一小把堅果。

因為早飯人們很少飲食過量，大部分處於營養供應不足的狀態，這時候補充堅果這樣高能量高營養的食物，可以提高早飯質量，改善熱量比例。有研究成果顯示，大杏仁、核桃等各種堅果每天吃28克即可，也就是一小把的量。