結腸炎這個疾病大概有很多小夥伴們還不是很清楚，它到底是什麼樣的一種疾病，其實它主要是因為我們在生活中擁有不好的生活習慣，或是飲食習慣所誘發的，如果患有這種疾病的患者想要儘快控制病情，也要在飲食上對這種疾病進行下手，那麼結腸炎患者在平時應該注意哪些飲食呢？那麼如果患有了結腸炎應該怎樣治療呢？

什麼是結腸炎？

結腸炎（colitis）是指各種原因引起的結腸炎症性病變。可由細菌、真菌、病毒、寄生蟲、原蟲等生物引起，亦可由變態反應及理化因子引起，根據病因不同，可分為特異性炎性病變和非特異性炎性病變，前者指感染性結腸炎、缺血性結腸炎和偽膜性結腸炎等，後者包括潰瘍性結腸炎及結腸Crohn病。主要臨床表現腹瀉、腹痛、黏液便及膿血便、里急后重、甚則大便秘結、數日內不能通大便；常伴有消瘦乏力等，多反覆發作。我國潰瘍性結腸炎的發病率呈逐漸上升趨勢，病程冗長，且有併發結腸癌的危險，因此受到人們越來越多的重視。下面主要介紹潰瘍性結腸炎。

結腸炎患者的九大飲食禁忌

1、忌食生冷瓜果：新鮮瓜果如西瓜、甜瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、梨等，大都性屬寒涼，容易導致腹瀉頻作，影響療效。

2、忌暴飲暴食：過飽過飢、暴飲暴食、使腸胃功能紊亂，培養良好的飲食習慣對結腸炎病人尤為重要。

3、忌食油膩食物：如肥肉、蹄膀、雞湯以及紅燒肉、大排骨、肉饅頭、餛飩等這些是我們平常都應該注意的，不管你有沒有結腸炎，進食這些食物的時候一定要適量，它們會嚴重影響你們的身體健康加重你們的身體負擔。食后易出現排便次數增多。

4、忌食刺激性食物：大蒜、韭菜、醋、辛辣佐料，可加重充血和炎症，加重腹瀉，引發排發不暢。

5、忌食低脂肪食物：低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。

6、慎食海鮮。中醫中將海鮮視為「發物」，海產品中的蛋白質不同於我們經常吃的食物中的蛋白質，某些異種蛋白質易引起過敏，加重炎症反應，所以潰瘍性結腸炎患者一定要慎重食用海鮮。

7、忌食粗纖維食物，由於過多的粗纖維食物可刺激腸道，影響營養物質的吸收，促使患者病情更加嚴重。所以適當限制纖維食物，疾病活動期時候須禁忌食用生蔬菜以及水果，不過可製成菜泥、果汁等食用，以減少纖維的攝入。

8、忌食太鹹的飲食及腌臘製品：太鹹的飲食及腌臘製品對腸胃功能有不良影響，容易傷元氣，誘發腫瘤。

9、忌食牛奶：大多數慢性結腸炎特別是腹瀉患者不宜飲用，容易引起腸鳴、腹瀉、腹脹。

如何治療結腸炎？

根據患者病情給予個體化、綜合化的治療。原則上應儘早控制疾病的癥狀，促進緩解，維持治療，防止複發，防治併發症和掌握手術治療的時機。

1.一般療法

注意休息，防止過勞。進食高營養、易消化食物、低脂、低渣食物。重症患者或伴有巨結腸、腸瘺等併發症的患者給予全腸外營養。

2.藥物治療

（1）氨基水楊酸類 ①柳氮磺吡啶（SASP）：適用於輕、中度UC，間歇期以防複發。用量在醫生指導下服用。在使用時應注意兩點，磺胺過敏者禁用，連續使用三個月查肝腎功能。②美沙拉嗪：是SASP中的活性成分5-氨基水楊酸（5-ASA），副作用相對較低。③奧沙拉嗪：是兩分子的5-ASA偶合而成，療效與SASP相似，但副作用要低。

（2）糖皮質類激素 常用藥物有強的松、強的松龍，為抑制潰瘍性結腸炎急性活動期炎症的有效的藥物之一。

3.手術治療

大出血者、存在穿孔或即將穿孔者、中毒性結腸炎出現持續性或進行性加重時，應緊急手術處理。

當強化的藥物治療方案已經不能完全控制癥狀，或長期依賴激素和硫唑嘌呤，或有癌變高危因素，也是手術的指征。

看到以上這些食物禁忌大家應該了解到哪些食物不能碰了吧，當然患有結腸炎的小夥伴們一定要趕緊治療，控制病情，希望結腸炎患者謹記以上的飲食禁忌，只有做到這些，那麼你將很快擁有健康的身體！