過大年，吃喝宴請少不了，警惕急性胰腺炎來襲擾！

胰腺位於腹腔中部，在解剖關係上與肝膽和十二指腸關係十分密切。它分泌多種消化酶，幫助食物消化。因此，它是重要的消化器官。同時，胰腺也分泌胰島素等多種內分泌激素，參與人體代謝的調控，所以，它也是重要的代謝內分泌器官。

在一些致病因素的刺激下，胰腺可出現急性炎症改變，如水腫、滲出、出血、甚至壞死，是嚴重的急腹症，可危及生命 。急性胰腺炎的主要臨床表現包括腹痛、背痛、噁心、嘔吐、發熱以及心慌等。有些急性胰腺炎可轉變為慢性胰腺炎，除了上述表現以外，還可有血糖升高、消瘦、腹瀉以及黃疸等。

急性胰腺炎的誘發因素有哪些？

多種因素可以誘發胰腺炎，其中最常見的因素是飲酒過度。其他誘發胰腺的因素還包括：吸煙、膽石症、高甘油三脂血症、甲狀旁腺激素過高、高鈣血症、高脂肪、高蛋白飲食以及某些藥物如抑酸葯、抗生素和非甾體類抗炎藥物。

如何確診急性胰腺炎？

結合病史、體格檢查、檢測血和尿中的澱粉酶，可以明確急性胰腺炎的診斷。超聲波、CT/MRI可以進一步明確胰腺炎的程度和可能的原因。

急性胰腺炎有哪些治療措施？

急性胰腺炎的治療措施包括以下五個方面：

1. 輸液，禁止飲食，讓胰腺休息。

2. 留置胃管，減少胃液對胰腺的刺激。

3. 抗生素控制感染。

4. 抑制胰腺分泌的藥物。

5. 口服胰酶片，反饋抑制胰腺分泌消化酶。

過大年胰腺炎預防的十大秘訣

1. 下酒菜要葷素搭配，多食綠色蔬菜。

2. 飯菜再好，也只吃七成飽。

3. 結石在肝膽，不吃油煎蛋。

4. 吃胃藥，別飲酒。

5. 吃感冒退燒止痛藥，別飲酒。

6. 吃頭孢、磺胺、四環素類等抗生素，別飲酒。

7. 甘油三酯過高者最好戒酒、戒煙。

8. 患過急性胰腺炎者，必須戒酒，戒煙。

9. 適當多飲水，加快代謝產物排泄。

10. 勞逸結合，充足睡眠，適當運動。

（鳳林科普特約作者劉海：中南大學湘雅三醫院外科主任醫師、教授）

【作者簡介】

中南大學湘雅三醫院外科主任醫師，教授，中國醫師協會肛腸醫師分會腹膜后疾病專業委員會委員，《臨床外科雜誌》編委，湖南省健康教育委員會常務委員。畢業於華中科技大學同濟醫學院，獲博士學位，曾留學英國倫敦帝國大學哈姆斯密斯醫院腹部腫瘤外科。擅長直腸癌保肛根治術、結腸胃癌根治性手術、肝膽胰腫瘤根治性手術等。已在美國外科期刊《The American Journal of Surgery》和《World Journal of Surgery》等專業刊物上發表論文30多篇，編寫的教材和專著有《肛腸病學》、《肝病治療學》、《外科手術學圖譜》、《肝膽手術學圖譜》、《腹膜后腫瘤》、《肛腸外科學》等。