香蕉被認為是上帝賜予的聰明果實，它含有多種微量元素和維生素，能夠救濟損壞肌肉，令人身心變得愉悅，更被大多瘦身人士當作是減肥的最好食物之一。今天這道以香蕉為主的美食非常適合居家食用，老少皆宜，我們共同來看看吧。

食材：玉米面，水，香蕉，油。（分量根據自己需要設定）

做法：

1、取香蕉一根去皮後放進容器里，壓成泥，放2匙水拌勻。

2、加熱香蕉糊，邊加熱邊用筷子發展攪拌。

3、待香蕉糊起頭冒泡后關掉火，加5匙玉米面，邊加邊攪拌。

4、將其攪拌成麵糰。

5、麵糰輕揉，滾圓，分割成大小平均的小劑子。

6、將小劑子團成圓形，可以用叉子壓出花紋。

7、電餅鐺刷一層薄油預熱，將小餅均勻放在電餅鐺里加熱。

8、將小餅煎至兩面金黃就可。

這道小餅簡單好做，可以當寶寶的小零食，可以作招待朋友的小點心，香糯可口，十分好吃，沒有電餅鐺的話，可以用平底鍋代替。無需黃油，不加糖，也無須加奶、雞蛋，甘美的滋味純粹來自於香蕉，細糧細作，健康低脂。

提示:

市面上的玉米面有粗細之分，我們這個用的是那種最細的，像麵粉的那種。

這麼簡單又輕鬆的方式，趕快在家裡試一試吧！