雞蛋殼皺巴巴，這種蛋能吃嗎？

雞蛋是很多人都愛吃的食物，可是市民張女士購買的雞蛋卻和普通雞蛋不一樣，外殼皺巴巴。5月23日，張女士向本報新聞熱線詢問，皺皮雞蛋她還是頭一次見到，能吃嗎？

記者看到，這個皺皮蛋和普通雞蛋一般大小，屬於紅皮蛋。但是蛋殼表面坑坑窪窪，摸起來也不光滑。「我在超市買了兩斤雞蛋，回家才發現其他雞蛋都是外表光滑，就這個雞蛋是皺皮蛋。

」張女士說，她第一次碰到這樣的雞蛋，也不知道能不能吃，打開蛋殼發現，裡面的蛋液、蛋黃和普通雞蛋顏色一樣，沒有問題。為什麼會出現這樣的雞蛋呢，人食用後會不會對身體有害？記者採訪了市畜牧中心工作人員。

對方稱，張女士買到的皺皮蛋也屬於是「畸形蛋」，主要是母雞在產卵時受到驚嚇或者飼養員在拌雞飼料時，其中的鈣磷比例沒有搭配合適，以致於母雞在生產的時候出現了皺皮蛋。雖然這種雞蛋樣子不好看，但是食用起來對人體並無損害。