香芒椰汁糕,一款可以吃好久的小零食
香芒椰汁糕是一款清涼爽口的甜點,顏值很高。口感類似布丁,一口下去芒果的香味和椰汁的香濃瞬間在口腔內爆開,好吃到哭。
原材料:
魚膠粉 | 50g |
椰漿 | 200ml |
純牛奶 | 250ml |
白糖 | 120g |
水 | 750ml |
芒果 | 1個(800g) |
做法:
一、 準備:芒果切小丁。
二、 椰漿:水燒開后,加入糖,待糖融化后,倒入椰漿、牛奶攪拌均勻,再倒入魚膠粉,煮至魚膠粉融化,關火備用
三、 放冰箱冷凍層40分鐘:將椰漿倒入模具、容器,再灑上小的香芒丁。
40分鐘后,取出即可食用。