什麼樣的六安瓜片算是好瓜片

喜歡喝茶的朋友可能都知道六安瓜片,中國十大名茶之一,唯一一種無芽無梗的片茶,唐稱「廬州六安茶」,為名茶;明始稱「六安瓜片」,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。那什麼樣的六安瓜片算是好瓜片呢

先說產地。產地方面肯定是內山瓜片要優於外山瓜片。內山瓜生長在高山之中,得雨露滋潤,品質自然要比生長在平地的外山茶好的多。關於怎麼區分內山還是外山,我之前有篇文章專門介紹過,有興趣的話可以去看看!

然後工藝!六安瓜片的製作工藝主要分為純手工,半手工和機制!如果想買點上好的六安瓜片還是純手工的好點,手工茶味道更醇厚些。不過機制又有它的優點,比如說價格便宜,條形一致等。這個選擇是主要看自己的需求

在說價格。六安瓜片從千元一斤到百元一斤的都有,主要看節氣,明前由於產量小,品質高價格自然會比較昂貴,到穀雨時期茶葉生長迅速價格就下來了!其實咱們自己喝三四百元一斤的內山茶已經很好了,立夏后價格便宜,幾十一斤的都有,但是口感比較澀,喜歡重口味的也可以試試!

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其實茶葉的好壞是相對的。千元一斤的六安瓜片由於口感比較清淡,也有人會說不好,不同的茶葉有不同的口感,不同的味道,也跟自己的消費水平和消費習慣有關,找到自己喜歡的價位和味道就行

本人就是來自六安瓜片的原產地,家裡種茶制茶已經幾十年了,有對六安瓜片感興趣的可以加我的微信:chagu111

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