腹痛？腹瀉？嘔吐？急性胃腸炎知多少？

盛夏來臨，炎炎夏日，大家最喜歡的莫過於大排檔的燒烤。龍蝦、啤酒成為夏天餐桌上必不可少的食物。但是往往是這個時候，就是急性腸胃炎發作的高峰。

病因：

1.細菌和病毒的感染

常以沙門菌屬和嗜鹽菌（副溶血弧菌）感染最常見，毒素以金黃色葡萄球菌常見，病毒亦可見到。常有集體發病或家庭多發的情況。如吃了被污染的家禽、家畜的肉、魚；或吃了嗜鹽菌生長的蟹、螺等海產品及吃了被金黃色葡萄球菌污染了的剩菜、剩飯等而誘發本病。

2.物理化學因素

進食生冷食物或某些藥物如水楊酸鹽類、磺胺、某些抗生素等；或誤服強酸、強鹼及農藥等均可引起本病。

其發生多由於飲食不當，暴飲暴食；或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食品。

治療：

1.一般治療

盡量卧床休息，病情輕者口服葡萄糖--電解質液以補充體液的丟失。如果持續嘔吐或明顯脫水，則需靜脈補充5%―10%葡萄糖鹽水及其他相關電解質。鼓勵攝入清淡流質或半流質食晶，以防止脫水或治療輕微的脫水。

2.對症治療

必要時可注射止吐葯、解痙葯：如山莨菪鹼，止瀉藥：如思密達。

3.抗菌治療

抗生素對本病的治療作用是有爭議的。對於感染性腹瀉，可適當選用有針對性的抗生素。但應防止濫用。

注意事項：

1.急性胃腸炎患者應卧床休息，注意保暖。

2.急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物，酌情多飲開水、淡鹽水。

3.為避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應忌食牛肉等易產氣食物，並盡量減少蔗糖的攝入。應注意飲食衛生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果，刺激性強的飲料、食物和調味品等 。

4.嚴重請及時就醫。

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