森林鑽石白樺茸——抗癌的明日之星

白樺茸，別名樺褐孔菌，是一種生長於白樺樹上的藥用真菌。主要生長在北半球北緯40°~50°的地區，即俄羅斯西伯利亞、遠東地區、北歐、日本北海道、朝鮮、中國北部的黑龍江、吉林長白山等處。這種真菌活性極強，會不斷吸取樺樹養分，大約10~15年之後會把樺樹的精髓吸收殆盡，使白樺樹枯死。

符合頂級白樺茸要求的只有產俄羅斯遠東寒冷地區、長白山原始森林中生長的白樺茸，原始森林純凈無污染，野生白樺茸生長期均在15年以上，俄羅斯遠東寒冷地區的白樺茸要顏色更深沉、表層更硬實、肉更潤滑，更關鍵的一點是俄羅斯遠東寒冷地區的白樺茸生長極其緩慢，而溫帶的白樺茸幾年內急速變大。

樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、復活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細胞的活力，抑制癌細胞擴散和複發，在胃腸內防止致癌物質等有害物質的吸收，並促進排泄。據說樺褐孔菌的精製菌粉對糖尿病治癒率達93%。

樺褐孔菌是中國，前蘇聯各共和國、波蘭、日本等國的民間常用藥物。相關文獻載：俄羅斯博羅米克製藥公司生產的樺褐孔菌精粉對高血壓的有效率達93%，樺褐孔菌被廣泛應用於2型糖尿病的科研和臨床。白樺茸生長周期非常長，需要寄生白樺樹10～15年才能起藥效，它能不斷吸干樺木的精髓，使樹木枯死。平均2萬株白樺樹，5年左右中才有一顆菌株，極其罕見，很難規模採集。

神奇的樺褐孔菌被一般人所知是由前蘇聯諾貝爾文學獎獲得者Solzhenitsyn，AleksandrLsayevich的小說（1970年獲得）引起的。文中有這樣一段描寫：有一俄羅斯村莊多年來熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶，結果村莊里無一人得腸胃病及癌症。以此為據，樺褐孔菌開始被廣泛關注。

俄羅斯北部人認為：這是上帝賜給苦難人類的一種神奇的禮物，可用來防治肝癌、艾滋病和-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評價樺褐孔菌，稱此為一種'萬能葯'。

樺褐孔菌是俄羅斯的一種民間藥用真菌，其有效成分已引起美國、日本、韓國等國研究者的廣泛重視。根據初步的研究，樺褐孔菌含有樺褐孔菌醇、氧化三萜類化合物、羊毛甾醇、栓菌酸、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等。1955年莫斯科醫科院（TheMedical Academy of Science inMoscow）宣布樺褐孔菌為抗癌物質，政府批准樺褐孔菌可用於醫藥品開發。美國把樺褐孔菌列入"特殊的天然物質"，作為宇宙人的未來飲品。日本則把樺褐孔菌作為肝癌、艾滋病和0-157大腸桿菌中毒的治療劑，並申請多項有關樺褐孔菌的專利。