糖尿病人能吃紅薯嗎 紅薯怎麼吃最健康

紅薯就是地瓜，被稱之為長壽食品，從古至今人們都注意到了紅薯的營養價值，但是吃紅薯會發胖嗎？紅薯的熱量高嗎？紅薯的吃法以及紅薯的營養價值有哪些呢？帶著這些問題一起往下看看吧。

吃紅薯會發胖嗎

不少人都認為紅薯裡面含有大量的澱粉，因此食用后容易發胖，但並非如此，紅薯裡面營養全面而且豐富，比如豐富的維生素A、B、C、以及各種纖維素、鉀、鐵、銅等各種微量元素，含有的纖維素還可以潤腸通便，並且紅薯的熱量特別低，脂肪含量也十分低，是低脂低熱量食物裡面的NO.1，可以抑製糖類變脂肪，因此吃紅薯不僅不會發胖，還能夠促進減肥瘦身。

紅薯的減肥吃法

早上是最佳的排毒時間，經過一晚的休息，腸胃需要將身體裡面的垃圾都排出身體，因此這個時候吃紅薯效果最好，不僅可以促進腸道蠕動，讓排便變得更順暢，從而讓減肥瘦身也變得輕而易舉起來。

雖然吃紅薯可以減肥，但是吃的不對反而會影響減肥效果，不能讓紅薯的減肥效果徹底發揮，比如吃的太多容易影響腸胃健康，但如果吃的太少就不能將裡面含有的纖維素徹底發揮，因此建議每人一天吃兩條紅薯最有助於瘦身。

想要紅薯的效果最好，就要搭配別的蔬菜一塊食用，這樣也能讓營養均衡，讓紅薯裡面營養發揮到最高，比如紅薯可以搭配雞蛋一塊吃，不僅口感和營養豐富有層次，而且還含有豐富的蛋白質、纖維素，讓減肥變得更輕鬆。

紅薯紅棗粥的做法：直接將紅薯清洗乾淨後去皮，再切成塊狀，之後將紅棗清洗乾淨後放入鍋里，倒入淘洗乾淨的大米，再倒入清水，小火煲煮熟軟調味就可以盛出品嘗了。

紅薯小米粥的做法：直接將紅薯清洗乾淨後去皮切成塊狀，放入鍋里，再將淘洗乾淨的糯米以及大米小米都放入鍋里，倒入清水，再小火熬煮50-60分鐘即可。

糖尿病人能吃紅薯嗎

紅薯裡面含有豐富的胡蘿蔔素以及維生素，具有抗氧化的功效，能夠防癌抗癌，紅薯裡面含有的豐富消化酵素破壞的纖維素和果膠不容易，會刺激消化液分泌及腸胃蠕動，可以潤腸通便，從而起到治療便秘的功效，因此紅薯是一種不錯的減肥瘦身食物，並且還可以預防心血管疾病，清除體內的自由基；糖尿病患者適量吃紅薯可以降低血糖，尤其是食用白皮紅薯可以更好的抗糖尿病。

紅薯餅的做法

1.準備好紅薯250g、麵粉100g、油適量、白糖適量，之後將紅薯放入保鮮袋裡面，再放入微波爐中

2.高火將紅薯加熱熟，再將紅薯去皮之後用勺搗成泥糊，之後將麵粉放入紅薯泥裡面，再倒入一勺油

3.放入白糖揉成麵糰，再取適量團成球，用手按壓成餅，均勻的沾上麵粉，之後將少許油倒入鍋里

4.放入紅薯餅小火煎至兩面成金黃色即可。

貼心提示：

因為紅薯麵糰特別黏，因此煎之前一定要先拍一層薄薄的麵粉，再放入鍋里小火慢慢煎，只有這樣處理才可以避免燒焦糊了。