糖尿病患者能吃水果嗎？每天吃多少水果合適

有人一直有這樣的誤區，認為糖尿病就是吃多了「糖」導致的。所以以為只要不吃或是少吃甜食就可以預防糖尿病了，其實這種觀點都不科學。

不要望文生義，此「糖」非彼糖

首先，不能望文生義。在現代醫學上，糖尿病是一種內分泌代謝疾病，主要是因人體內葡萄糖、蛋白質及脂肪代謝紊亂所致，其特徵就是血液中含糖量（血糖）過高，以及尿中有糖。血糖過高的癥狀表現時「三多一少」，三多是指多尿、多飲、多食，一少是指體重減輕，同時還可伴有疲乏、無力和精神不振。嚴重者還可能會發生一系列併發症，例如酮症酸中毒、動脈粥樣硬化，神經、腎及視網膜病變等。

所以，此糖並非我們日常生活中所說的糖。相反，有人說我少吃糖是不是就不會患糖尿病了呢？其實不然，糖尿病，跟糖攝入沒有必然聯繫，它主要是由於機體胰島素絕對或是相對缺乏。

而且，如果胰島功能好，血糖是不會因為攝入過多的糖而有太大波動，它們會利用、分解、處理的。相反，胰島功能不好的人群，不單單是攝入高「糖」會讓血糖上升，脂肪、米、白面等其它含能量的食物也同樣會產生這樣的作用。對於糖尿病高危人群，可能不止要限制糖，還要不定期的限制米面、肉類、水果等主副食。

水果含糖，糖尿病人不能吃？

有人認為糖尿病人還不能吃水果，因為水果中也含有糖分，特別是一些糖含量高的水果，導致有些糖尿病患者一點水果也不敢吃。水果富含維生素，也是天然的抗氧化劑，如果選擇得當，糖尿病患者也是可以吃一些的。

在挑選水果的時候，可以參考水果的含糖量和血糖指數GI，GI所代表的意思是代表食物升高餐后血糖能力的指標。不同水果的GI值不一樣，糖尿病人可以選擇低血糖指數的水果，保持血糖穩定。低血糖指數的水果常見的有蘋果、梨子、鮮桃、西瓜、芒果、蕃茄等，中、高糖指數的水果常見的有葡萄、桔子、菠蘿、香蕉等，中高糖的水果，糖尿病患者可以限量食用。

血糖控制不佳，也不用完全禁食水果。水果中富含維生素、纖維素、礦物質。對糖尿病患者都是有益的。水果中的糖分主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，這裡面果糖在代謝時是不需要胰島素參加的。

此外，在選擇水果時，糖尿病患者也可以參考一下水果的含糖量。一般的建議是，糖尿病患者每天吃水果的數量，最好是控制在150克左右。吃水果的時間適宜在兩頓飯之間，運動之前或是運動之後。吃完水果之後，進行適當的運動，也可以將吃水果引起的血糖升高較快的降下來。糖尿病患者吃水果，最好是直接吃，打成果汁喝容易導致血糖升高。