榨汁機、原汁機、破壁機到底差在哪?

全國進入「燒烤模式」后,經常能看到黑人因為晒黑、熱暈、中暑、哭著鬧著要回國的新聞...更奇葩的是因為天氣熱,每逢加班必請客的「中國好老闆」難以控制情緒罵走半數員工,這簡直就是現實版的「烈日灼心」啊。

嗯,據說不同人種還有這種燒烤屬性,黑人更吸熱、易被晒黑;白人不會晒黑卻容易晒傷;我們則處於兩者之間,不過面對如此烈日高溫,無論你是什麼人統統給你晒成小煤球。

我和烤五花肉的距離只差一撮孜然、些許辣椒,躺在床上是紅燒,下床是清蒸,出門是燒烤,回家就是回鍋……

每到夏季人的情緒、心境、行為都會發生不正常行為,最好的辦法似乎就是在家裡或者公司開著空調喝著涼白開,不過有追求的人早已經開始研究夏日特飲的新奇做法。

炎夏里一杯鮮榨果汁營養解渴,還能幫人打開食慾。其實在家做果汁這件事很簡單,但前提是你得花費一些功夫了解榨汁機原汁機、破壁機的差異。

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·榨汁機

工作原理:利用刀網將食物打碎后通過濾網進行果汁、食物殘渣分離;

產品優點:價格相對便宜,眾多產品可供消費者選擇;

產品缺點:出汁率低,部分果肉無法打碎,裡面會剩餘很多果汁被浪費掉;高速旋轉的刀片產生熱量造成水果氧化加速,果汁易分層;

適合水果:芒果、胡蘿蔔、西瓜、草莓等;

不適合水果:專家表示榨汁機不適用於香蕉、石榴等氧化速度過快的水果。

·原汁機

工作原理:通過螺旋擠壓,把果汁一點點擠出來,再通過濾網過濾掉殘渣,得到清澈的果汁;

產品優點:果汁清澈不分層、出汁率高,原汁機榨出的果汁味道更接近水果本身;

產品缺點:果汁中的纖維素很少,果糖比例高,長期飲用容易發胖;

不適合水果:火龍果、獼猴桃等,果肉易黏在內壁上。

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·破壁機

工作原理:高轉速配合金屬刀網瞬間擊破水果,將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質和水分等充分,釋放出來集合榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機功能於一體;

產品優點:功能多樣,食材營養釋放更充分,口感更細膩;

產品缺點:價格略高,噪音相比其他產品更大;

功能綜述:破壁機功能多樣,不僅可以做果蔬汁,還能做沙冰、豆漿、葯湯、粥品等等,因為它能打破食材細胞的細胞壁,將細胞中的維生素、礦物質、植化素、蛋白質等充分釋放出來,更利於腸道吸收和消化。

運營人員: 魏宇波 MX008

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