黑巧克力——高血壓食療的新寵？

近年來關於黑巧克力的有很多研究，研究發現黑巧克力有控制血壓、潤澤皮膚、增強性慾及抗血栓的作用。

一份高血壓病期刊刊登了美國達傅斯大學抗氧化劑研究試驗室負責人Jeffrey Blumberg博士的新發現，每天吃3.5盎司(約100克)黑巧克力的高血壓患者，兩周之後，血壓下降了，壞膽固醇水平也下降了。而吃同量的白巧克力(不含有可可豆或類黃酮)卻沒有這樣的作用。

德國研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉。三個月後，這些女性的皮膚變得更加濕潤光滑，在太陽底下暴晒引起色斑和皮屑的癥狀也得到有效改善。研究人員認為是因為類黃酮被紫外線吸收，有助於保護和增加皮膚血液循環，從而改善面貌。

性學雜誌刊登了義大利研究人員調查了每天吃巧克力的143位女性，發現她們似乎有更強的性慾，陰道能更潤滑和在更短的時間內達到性高潮。

根據美國知名的霍普金斯大學醫學院的一項研究結果顯示，製作巧克力的原料是可可豆，它裡面含有豐富的天然抗氧化物「類黃礆素」，這種物質可以降低血壓，防止血小板凝塊，有利於血管暢通，也使罹患心臟疾病的風險大為降低，其抗血栓的效果甚至比紅酒、茶以及漿果類的水果還要好。

由於巧克力也有豐富的熱量和脂肪，如果攝取過量的話，反而對人體造成負擔。

建議，高血壓、性冷淡的人群，每天大約兩湯匙(約10克)的黑巧克力，是最適當的量。

如果是高血壓超重的患者就不建議每天吃，可以一周選擇吃兩次即可，畢竟黑巧克力還是有一定的熱量。

溫馨提示：只有可可含量超過75%以上的才能稱為是黑巧克力。

小夥伴們去購買巧克力的時候一定要看清楚可可的含量表喲！