天然食材吃出健康——小米

據研究小米中色氨酸和澱粉的含量都很高,食后可促進胰島素的分泌,提高進入腦內色氨酸的數量,分泌出使人產生睏倦感的五羥色胺,所以能起到助人安眠的效果

小米紅棗粥(補氣養血)

主料:小米、紅棗、紅豆

輔料:紅糖

1.紅豆洗凈,用水浸泡四小時;小米淘洗乾淨;紅棗洗凈

2.鍋置火上,倒入適量清水燒開,加紅豆煮至半熟,再放入洗凈的小米、紅棗,煮至爛熟成粥,用紅糖調味即可

紅棗、紅豆搭配小米煮粥,可補血養心,由內而外抵抗衰老

小米薏米綠豆豆漿(祛斑解毒)

主料:綠豆、小米、薏米

輔料:冰糖

1.綠豆淘洗乾淨,用清水浸泡4-6小時;小米、薏米分別淘洗乾淨,用清水浸泡兩小時

2.將食材倒入豆漿機中,加適量水,煮至豆漿提示豆漿做好,過濾后加入冰糖調味即可

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這道豆漿對女性保養很有好處,薏米可以淡化色斑,保持皮膚光澤『綠豆清熱解毒;小米是補血安神的聖品

小米不要清洗太多次,也不要太用力,以免外層的營養成分流失

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