吃貨通殺,粽子當道,小編教你包粽子!

端午節是中國的傳統節日,端午節吃粽子是百姓又一傳統習俗,粽子又叫筒粽,一般材料選用糯米紅棗採用粽葉包好再將其蒸熟或煮熟味道甜糯可口深受大人和孩子的喜愛,轉眼又是端午到,小編利用閑暇時間包了些粽子,下面教給大家粽子的包法。

1.首先準備好糯米、粽葉、先把糯米紅棗在水裡泡三個小時,粽葉洗乾淨在開水裡煮五分鐘,這樣比較好包,一般的糯米紅棗是絕配,小編買的是超市裡配製好的料,裡面是糯米紅棗紅豆之類的,

粽葉要洗乾淨,可以用小刷子洗,泡好之後展開就是這樣

準備好棉線,剪成二十厘米左右就可以了,下面正式開包,先取兩片粽葉疊在一起折出一個漏斗形,注意不要有縫隙,不然煮的時候會漏米,

像圖中這樣把米放進去兩邊往中間折,上面的葉子壓下來包住口,記住包的時候要包緊,太松煮的時候就很容易漏米,再用準備好的棉線纏好打結,

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鍋里放水煮開再放入包好的粽子,水量以沒過粽子為好大火煮開轉小火兩個小時,撈出粽子過涼水會讓口感筋道香甜,這樣美味的粽子就出鍋了,吃的時候喜甜的人可以加入白糖味道更佳。

粽子的口味有許許多多,大家喜歡吃什麼口味都可以嘗試,比如肉的蛋黃的小米的,都是超級美味的,今天的教程就分享到這裡,祝福大家佳節快樂,如果你也是一枚吃貨請點擊關注小編,小編是一個動手能力超強的吃貨,非常樂意和大家在吃貨這條路上越走越遠,分享快樂,傳播新視界!

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