葡萄上的白霜洗不掉怎麼辦？能直接吃嗎？

夏天即將來臨，又到吃葡萄的季節啦！葡萄上的白霜很難洗，每次洗葡萄都讓人頭疼。那麼葡萄上的白霜到底是什麼呢？其實這種白霜既不是農藥，也不是葡萄糖，而是葡萄表面的蠟質。葡萄表面蠟質的成分主要是一種叫齊墩過酸的物質，這種物質占白霜總量的60%—70%。

除此之外，白霜中含有一些醇和酯類物質，不溶於水。正因為如此，想要洗掉葡萄上的這些白霜才這麼費力。

不過，即使洗不掉這些白霜也沒有關係。因為齊墩果酸並不會危害我們的健康，可以不用再為洗葡萄上的白霜而抓狂了。