總是吃它？小心膽固醇高

魚子

魚子是一種高膽固醇的食物，每百克魚子中膽固醇含量在400毫克左右，比豬肝等動物內臟都高。對中老年人來說，每天攝入的魚子量需要嚴格控制。對一些高血壓、高膽固醇、高血脂以及患有心腦血管疾病的人群來說，更應該盡量避免實用魚子及其製品。

動物油

動物油就是動物脂肪，動物油以豬油為代表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。是否要食用動物油，吃多少，關鍵看自己的日常膳食組成。如果平日吃豬牛羊肉已經很多，從中得到了大量動物脂肪，就盡量不要再吃動物油了。

奶油、黃油等

雖然牛奶不屬於高膽固醇類食物，100克牛奶中膽固醇含量僅為45毫克左右，但奶製品會引起高膽固醇血症。這時由於富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟製造出大量的膽固醇，同時使得排出膽固醇的效率降低，使血液中膽固醇含量增多，過剩的膽固醇就會積聚在動脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。

那麼吃什麼可以降低膽固醇、降低血脂凈化血管呢？一起來看看吧

蕎麥桑葉葯飲

主要中草藥：決明子10g，桑葉6g，蕎麥米25g，槐米15g、枸杞10g、野菊花5g；

製法步驟：先取決明子、蕎麥米炒香，冷卻后搗碎，然後依次加入其它4味中草藥，加清水煮沸后，文火慢熬1小時，濾渣取汁即可；

服用劑量：一壺葯飲分三次服用，以飯後服用最佳；

主治功效：降甘油三酯、降膽固醇、降血壓、防治三高、預防動脈粥硬化、心血管疾病等。