三色蒸蛋 健康美味 包學包會
原料:
雞蛋三個、皮蛋一個、灰包蛋一個、鹹蛋黃三個、姜一塊、香蔥適量、鹽半茶匙。
做法:
1、原料圖。
2、皮蛋,灰包蛋,鹹蛋黃切粒備用,雞蛋蛋清蛋黃分開,姜磨泥濾汁。準備好一個不沾的容器,刷一層油。鹽,薑汁分兩份分別加進蛋黃蛋清中攪拌均勻。
3、三種蛋粒鋪在容器下面,蛋清倒進去,蓋上保鮮膜戳上均勻小洞。
4、放入蒸鍋,開水上鍋蒸10分鐘。拿出來。
5、蛋黃倒在上面。包上保鮮膜,蒸15分鐘即可
6、拿出來切塊裝盤,用香蔥裝飾即可。。
簡單的三色蛋就完成啦。收藏了記得點個關注喲