學制酒前你必須要會的一款酒

有人喜歡制酒是樂趣，有人制酒是工作，但是大多數人制酒都是為了養生保健，而今天分享給大家的就是一款學習制酒前，必須要會的一款，因為學習其他制酒的時候，總會忍不住的盼著酒快一點制好，學習了今天的這款之後，才可以真正的大飽口福，那就是蘋果醋。

蘋果醋給我們的感覺就是解酒，但是是不是真的就只有這一個功效呢？下面我們就了解一下蘋果醋的多方面保健功能。果醋有消除疲勞的作用，因為醋中含有豐富有機酸，可以促進人體內糖分的新陳代謝，從 而消除疲勞。同時蘋果醋能減少肝病的發病率，醋中含有的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒及新陳代謝功能。另外，蘋果醋有抗衰老，軟化血管、降血脂、降低膽固醇的人群多飲用蘋果醋有很好的療效。所以大家對蘋果醋都有第五道菜的說法，其有助於促進腸胃消化。

制酒是一種享受，經過自己的手製作出來，喝起來也別有一番風味，一款酒的創新味道，一定離不開製作方法的細緻步驟，教你利用酒糟液製作蘋果醋，方法如下：

澄清液1斤，糯米醋5毫升，蘋果汁300克，蜂蜜60克。取一斤澄清液，放入少許健康糖、糯米醋5毫升，甘油5滴，再放入蜂蜜1毫升攪勻即可。

現在生活節奏快，很多人都已經忘記了身體的健康與否，上一次去醫院的檢查時間，而有了這款酒，輕輕鬆鬆的就可以在家進行保健，不僅能夠保證人體機能的正常需要，還能夠帶來健康功效，蘋果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品，它能分解骨內乳酸、消除便秘，制黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞，長期飲用可以令你的身體狀態一級棒。

每個人都避免不了應酬，出去吃飯喝酒，如果家裡面有了這些材料，何不提前按照這些方法來自行釀製呢？在應酬前喝上一些，不僅能夠保護肝臟，而且還能緩解喝酒過程中的不適感，有些人喝酒之後總會感覺頭痛，不妨在喝酒之前先喝上一些蘋果醋，其實這在化學上是講得通的，用酸和醇反應，達到解酒的效果，這就是為什麼很多人都喜歡在喝酒之後買上一些蘋果醋來喝，當然了，自釀的自然要比購買的好很多！