道醫說黑糖——「女子不可百日無糖」

「女子不可百日無糖」,是說女同胞們一生都離不開糖的滋養。溫性的黑糖可以「溫而補之,溫而通之,溫而散之」來調理氣血。

道醫的角度來說,黑糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

相對而言,白糖雖味甘,然其色白,性平,故其補血的效果遠不及黑糖。根據我們的分析結果,由於白糖過於純凈,其中幾乎不含微量元素成分,其營養功效自然與黑糖不可同日而語。即使在科技發達的日本,許多食品還特地標明「純正黑糖」字樣,這從一個側面說明了黑糖非同於白糖的作用,所以家庭和食堂應常備黑糖。

黑糖實際上也是紅糖的一種,只不過比紅糖的藥用價值更高。黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中化食、健脾暖胃的功效,還可止疼、行血、活血散寒。

道醫認為:黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中、化食、健脾暖胃功能,還有止疼、活血散寒的功效。

黑糖功效的詳細講解

1

驅寒除濕:現代人的生活節奏快,寒氣、濕氣、空調病、慢性病普遍存在。

生薑富含揮發性姜油酮和姜油酚,具有溫中散寒的功效,避免風寒濕邪的入侵。改善風寒感冒、頭痛、頭暈、空調病、發冷的癥狀。

2

健脾暖胃:生薑性溫,歸肝脾經,經常被用於脾胃虛寒,食慾減退,噁心嘔吐,或痰飲嘔吐,胃氣不和的嘔吐;具有健脾暖胃的功效。

黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中、化食,健脾暖胃功能。兩者結合功不可沒。

3

活血暖宮:道醫認為,黑糖性溫味甘,入脾,具有補中益氣、緩中、化食,健脾暖胃功能,還有止疼、行血、活血散寒的效用。由於飲食還是生活習慣的原因,很多女性朋友都會有宮寒以及月經不調,飲用黑糖薑茶可溫暖胞宮、通利血脈,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,幫助子宮收縮復原,還能促使惡露儘快排出。

4

美容養顏:黑糖中蘊含著大量的營養物質以及葉酸,為細胞提供能量,補充營養,促進再生。黑糖中也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等,獨特的天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈,減少局部色素的異常堆積。達到淡化黑色素,美白凈化皮膚的作用。紅棗是養血的聖品,有健脾益胃,補氣養血,養顏美容。

5

調理身體機能:黑糖是甘蔗經過簡單加工出來的,紅糖是經過繁瑣的過程加工而成的,而白糖是在紅糖的基礎上再精細的加工,而黑糖保留了很多礦物質和微量元素,這就是黑糖的寶貴之處!

黑糖本質上顏色是較深的、沒有經過高度精鍊食用蔗糖,由於顏色近似黑色,股災日本和台灣被稱為黑糖。黑糖是沒有經過高度精鍊、脫色的蔗糖,除了提供熱能外,還含有微量元素,如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其他礦物質等。具有很高的營養價值,而且有利於人體內酸鹼平衡。

適宜人群

女人喝紅棗黑糖薑茶:我國自古以來就是「生薑治百病」的說法,是我國道醫主要的藥用食材。五味黑糖薑茶的成分主要是紅棗、姜和黑糖,紅棗可以美容養顏,養氣補血,生薑有溫經散寒,驅寒作用,黑糖益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤的效果,三者結合可以補血養顏,溫經散寒,健胃,化瘀。

坐月子的女人喝,可以幫助身體驅寒,促進血液循環,有利體質復原以及餵養寶寶。月經不調是因為女人身體發虛,寒氣比較多。行經前後或經期,出現下腹及腰骶部疼痛,嚴重者腹痛劇烈,面色蒼白,手足冰冷,喝黑糖薑茶起到暖宮,去寒氣,讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環,月經也會排得較為順暢,改善女性各種問題。

男人喝紅棗黑糖薑茶:道醫認為,姜是助陽之品,於是自古以來道醫素有「男子不可百日無姜」之語。姜具有加快人體新陳代謝、通經絡等作用,因此,姜常被用於男性保健,可以起到助陽的作用,對腎虛陽痿也有一定的治療作用。

如果男性常感胃寒、食欲不振,可以經常含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化。乾薑溫中散寒,健胃活血,黑糖益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,配合食用可以治療由於腎陽虛引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。

小孩喝紅棗黑糖薑茶:李時珍說,俗話說:「上床蘿蔔,下床姜」,說的就是姜能開胃,蘿蔔能消食。生薑具有發汗解表,溫中止嘔的功效。小孩子容易厭食、挑食,此時飲用黑糖薑茶,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。

這就是人們常說的 「飯不香,吃生薑」的道理。小孩子愛玩水、容易受涼,導致寒氣入侵,此時服用黑糖薑茶還可以幫助去寒氣,防止感冒。

老人喝紅棗黑糖薑茶:生薑可以抗衰老,姜中含有的辛辣成分被人體吸收,能夠抑制體內過氧化脂質的生成,其抗氧化作用比目前應用的維生素E作用還明顯。生薑具有活血散瘀的功效,老年人常吃生薑可除「老人斑」。生薑中的姜辣素對心臟、心血管有刺激作用,可以加速血液流動,促使排汗,帶走體內多餘的熱量,軟化血管,防止血液凝固。生薑含一種類似水楊酸的化合物,相當於血液的稀釋劑和抗凝劑,對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊作用。因此,生薑不僅可防衰老,對血管也起到很好的疏通作用。

不適喝人群

糖尿病、子宮切除者、胃潰瘍、孕婦做月子前10天可喝。最好在中午之前喝紅棗黑糖薑茶,下午與晚上不建議喝。

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