辣木的神奇，你知道嗎？

辣木是什麼？

辣木是一種落葉灌木或喬木植物，起源於印度，經歷3千多年的歷史，在印度視辣木為「聖樹」、「神樹」。

辣木含有300多種營養物質與活性成分；而且奇妙的是其成分配比和人體的需要非常協調，並且沒有任何副作用，迄今沒有一種植物可與之比擬，被譽為全世界「最完美的植物」。

是世界植物群體中公認的植物中的鑽石。

辣木食用價值？

辣木全身都是寶，樹葉、樹榦、樹根、辣木籽全部都有用。

樹葉可以做菜吃，樹榦和樹葉都可以煲湯喝，樹根可以入葯，籽可以直接吃。

辣木中所含的鈣質是牛奶的四倍，鉀是香蕉的三倍，鐵是菠菜的三倍，維生素C是柑橘的七倍，維生素A是胡蘿蔔的四倍。

辣木籽是純天然綠色食品,含有人體所需的全部營養物質，它可取代複合維生素、鈣片、魚肝油等。

特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的效果。

辣木籽可協助改善、預防疾病，改善睡眠、增強記憶力、延緩衰老，還可用來治療肝臟、脾臟、經絡等特殊部位的疾病。它還具有治療口臭和醒酒等作用。

推薦辣木食譜

辣木蛋花羹：取辣木嫩梢或葉片50g，雞蛋1-2個，食用油、鹽適量。

辣木餅：取辣木葉100g或辣木葉粉10g，麵粉、玉米粉或喬粉100g，食鹽或沙糖適量，食用油少量

辣木排骨湯：取辣木2公斤，水4000毫升，排骨2斤，紅蘿蔔2根，荸薺10顆，鹽適量。