鴨血營養充足適合各個年齡段，做了剁椒鴨血，全家為你驕傲

主要食材：鴨血、剁椒、郫縣豆瓣醬、大蔥、蒜

鴨血切成稍厚一點的大片，大蒜和蔥分別切末。

切好的鴨血碼入盤中

熱鍋涼油，放入從蒜末小火煸香，然後放入豆瓣醬和剁椒煸炒。煸炒出紅油后加入少許白糖，加入鮮味醬油拌勻即關火。

炒好的調料澆在鴨血上。

放入蒸鍋，大火蒸8分鐘即可關火

取出后撒上些香蔥末提色增香。