蛋白粉VS增肌粉

蛋白粉VS增肌粉

蛋白粉和增肌粉都是我們健身中不可或缺的營養補劑。到底我們選擇蛋白粉好，還是增肌粉好呢？

對於健身愛好者來說，如何正確選擇並使用增肌粉和蛋白粉，直接影響到訓練效果。相信這個問題一直以來困擾著很多健美愛好者。下面將從多方面對蛋白粉和增肌粉進行比較，以便幫助我們更好的選擇更適合自己的營養補劑

有一句話是這樣說的，我們可以把蛋白粉看作飲食中的肉、蛋、奶等蛋白質來源，增肌粉則相當於我們的一餐，豐富青菜、主食、肉等等。

一、從表面來看

蛋白粉成分：蛋白粉的主要成分是蛋白質和氨基酸，一份蛋白粉的熱量通常在250大卡以內，蛋白質含量可以達到85%以上。

增肌粉成分：在蛋白粉的基礎上添加了更多比例的碳水化合物、維生素及其他礦物質，一份增肌粉的熱量通常在600大卡以上，有的增肌粉熱量甚至在1000大卡以上，蛋白質含量在25%-35%之間。

相同點：他們都是濃縮的提取物。增肌粉和蛋白粉都是由蛋白質，碳水化合物，糖，維生素和必需氨基酸等成分組成。

不同點：不同之處在於，碳水環合物和蛋白質的比例。增肌粉中含有高量的熱量，碳水化合物，糖分和中等分量的蛋白質，基本上增肌粉中碳水和蛋白質的比例在2:1-3:1之間；而蛋白粉則是以高質量的蛋白質為主，可達到1:6-1:9

二、蛋白粉和增肌粉的本質區別：

1、增肌粉

一般而言，對於體質較瘦弱以及處於增肌期的健身愛好者，建議使用增肌粉效果更好。簡單來說，就是那些苦惱怎麼吃也不胖的人，一般都認為是身體不吸收。其實是身體代謝過快造成的，熱量消耗大於攝入，所以體重一直增長困難。解決方法就是多食多餐、高熱量高碳水。但是胃容量有限，增肌粉的出現正好解決的問題，這時候增肌粉就是單位熱量更高的攝取方式。增肌粉中的碳水化合物和蛋白質是按照2：1比例的。可以補充足夠的碳水化合物

什麼時候吃最好：

增肌粉的服用時間可以是早餐起床或者訓練后。

增肌粉最佳的使用時間是在訓練后，因為經過訓練人體消耗了自身的糖原儲備，這個時候十分需要攝取碳水化合物來恢復糖原儲備，如果碳水化合物攝入的得當，人體的糖原儲備會在3小時內恢復

在訓練后攝取碳水化合物的另一個作用就是激發胰島素的分泌，胰島素我們人體內最強大的同化合成激素，在訓練過程中身體處於高能量消耗狀態，實際上身體是處於分解代謝狀態的，而胰島素的分泌可以立刻讓我們的身體處於合成狀態，並且能夠把我們體內的營養物質，碳水化合物和蛋白質帶入到肌肉細胞內。

盡量避免睡前服用，睡前服用高熱量的增肌粉會提高增長脂肪的幾率。而晚上睡前這個黃金時期，不適合使用增肌粉，因為增肌粉中的碳水化合物會激發人體分泌胰島素，在晚上這樣是很不好的，一方面人體能量代謝減少，引起脂肪堆積，另一方面也會或多或少的影響睡眠。

2、蛋白粉

對於容易發胖或者處於減脂期的朋友，還是建議多食用蛋白粉，減脂期間，控制熱量的攝入是關鍵，這個時期內不建議使用增肌粉。減脂期間需要嚴格的控制飲食，很多人都是擺在飲食無法堅持到底。

什麼時候吃最好？

蛋白粉的服用沒有特殊要求，起床后，訓練后，睡前都是可以服用的。

睡前使用蛋白粉可以很多在睡眠狀態中持續供給身體以氨基酸讓肌肉處於修復和生長狀態，同時不會有任何的消化負擔。

更好的是，在睡覺前使用蛋白粉，不僅僅不會出現讓人發胖的問題，反到有助於減脂肪，因為當我們在進入睡眠后的90分鐘左右，我們人體內的生長激素開始分泌，而如果這時身體有充足的氨基酸和蛋白質，生長激素的分泌效果會得到放大，而生長激素是一種非常強大的具有減脂功能的激素，它能促進身體蛋白質的合成，同時讓身體的脂肪燃燒供給身體以能量。

注意，服用增肌粉或者蛋白粉建議多喝水來幫助身體進行代謝。如果出現上火的情況，可以服用維生素c來調節，亞洲人還容易對乳製品的乳糖過敏有腹瀉現象，可以吃乳製品消化酶，益生菌或和一些全麥麵包同時食用。

綜上所述，有經驗的健身愛好者會同時備有蛋白粉和增肌粉，了解自己的需要和特點，在全天不同的時段使用不同的補劑。這就是成功之道！健身需要以正確的方式持之以恆，這樣會看到好的效果。而不要在錯誤的方法下進行無用實踐。

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