做鹽水花生，除了放鹽，不得不放的四味料

鹽水花生是男人們的下酒菜，孩子們的飯後零食。製作簡單，又美味可口。

首先清洗花生米。花生殼夾雜泥土，很難清洗，有個小竅門：花生清洗時加入澱粉，這樣很快就能將泥土清洗掉。

國內放入花生和調料，中火煮沸，小火燜熟。裝盤即可食用。

鹽水花生米可以加的調料很多。除了鹽以外，不得不加的4中調味料：蔥段、薑片、香葉、八角。

• 蔥段會增加花生的清香。

• 八角會讓花生更加香醇。

• 薑片會起到殺菌祛寒。

• 香葉可祛濕，冬天更應多食。

還有很多朋友喜歡放辣椒、桂皮、五香粉、花椒等等，個人愛好，口味各異。小編推薦這四種調料做出的鹽水花生既美味又營養。快下廚試試吧