秋冬季這5種菌菇最養人！

俗話講：「要想身體好，菌湯是個寶」，菌類的食物對人體的好處是很多的，並且如今也正是大量菌菇上市的時節，秋冬季的菌菇如此養人，但你知道其中的養生奧秘嗎？

1、香菇

香菇被稱作「百菇之王」各類的蘑菇中要屬香菇的抗癌功效是最佳的，並且還含有大量的香菇多糖，香菇中維生素D的含量也高於其他菌類的食物，適宜更年期的婦女食用。

2、平菇

平菇相對於其它菌類，它的驅風散寒、舒筋活絡的功效非常好，並且平菇質地肥厚，嫩滑可口，價格業相對於經濟些，更適宜老年人食用。

3、金針菇

在市面上的金針菇大致分兩種，一種是黃色的、一種是白色的。金針菇中含有人體所需的氨基酸，及賴氨酸和精氨酸的含量也相對較高。更有益於兒童的大腦發育，也有稱其金針菇為「益智菇」的。

4、草菇

草菇中維生素C的含量最為顯著，高於其他菌類。多吃些草菇有緩慢腸胃對碳水化合物的吸收，對糖尿病患者也很有好處。

5、口蘑

口蘑當中含有微量元素硒，如果你想補充體內的微量元素硒時，口蘑是最好的補硒食品。此外，口蘑中還含有許多抗病毒的成分，平日里多吃些口蘑有助於提高自身的免疫力，抵抗病毒。