前列腺炎葯膳

中醫認為，前列腺炎主要病因是：

1．膀胱濕熱。濕熱由內外 所生，外因是由於下陰受損所致；若由內因引起，是喜食辛熱肥 甘之品所致。濕熱蘊結，煎熬尿液，尿中雜質結為砂石致病。

2．脾腎虧虛。病因是濕熱耗傷正氣，年老久病體弱，勞累過度， 房事不節所致。由於濕熱傷及脾腎，二者之間互相影響，病情纏 綿難愈。可見脾腎虧虛與膀胱濕熱是前列腺炎發病的重要病因。

3．肝鬱氣滯。由於惱怒傷肝，氣滯不宣，氣鬱化火或氣火郁於下 焦，影響膀胱氣化不利，故引發本病。 前列腺炎的癥狀與中醫的癆淋、膏淋、癃閉有相似之處，主 要表現為小便不暢和局部疼痛不適，這與肺、脾、腎有密切關 系。上焦之氣不化，是肺之過，多因肺熱氣壅，水道受阻；中焦 之氣不化，是脾之過，多因濕熱蘊結或脾土虛弱，而致清氣不 升，濁陰下降；下焦之氣不化，是腎之過，多因濕熱下注或腎陽 虧損，氣不化水或腎陰不足而致濕熱疑結。所以，中醫防治本病 十分強調節制性生活，對已造成腎虛者重在補腎，以調節腎陰腎 陽，維持整體的陰陽平衡。

鮮拌萵筍

【配方】萵筍250克，香油10毫升，鹽、味精各3克。

【製作】

1．將萵筍剝皮洗凈，切成細絲。

2．將萵筍絲放在碗內，加人鹽，攪拌均勻，然後去汁。

3．將香油、味精放入萵筍絲碗內，拌均勻即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】健脾利尿。適用於脾虛之小便不利、前列腺炎等症。

【宜忌】胃寒者忌食。

紅杞活魚

【配方】枸杞子15克，鯽魚3條(約750克)，香菜6克，姜5 克，蔥10克，料酒15毫升，胡椒粉、鹽、味精各3克，植物油50毫 升，香油15毫升，清湯800毫升。

【製作】

1．將活鯽魚除去鱗、鰓、內臟，洗凈，用開水略燙一下。在 魚身上，每隔O．5厘米寬，斜刀切十字花，在開水鍋內燙4分鐘， 撈出備用。

2．香菜切約0．7厘米的段，姜切絲，蔥切段。

3．將鍋置武火上燒熱，倒人植物油燒至六成熱，下姜、蔥爆 香，隨後放人鯽魚、清湯、料酒燒沸，移文火上燉20分鐘，加入 枸杞子、香菜、鹽、味精、胡椒粉、香油，調味即成。

【食法】佐餐食用。

【功效】溫中益氣，健脾利濕。適用於脾胃虛弱、飢而不 食、精神倦怠、前列腺炎等症。

【宜忌】四季均可食用。

薏米粥

【配方】薏米60克，白糖20克。

【製作】

1．將薏米洗凈，放人鍋內，加水適量。

2．將鍋置武火上燒沸，再用文火煮45分鐘，加入白糖即成。

【食法】早餐食用。

【功效】健脾除濕。適用於脾胃虛弱、風濕性關節炎、水 腫、皮膚扁干平疣(瘊子)、前列腺炎等症。

【宜忌】孕婦忌食