為什麼不選擇牡丹籽油？

人類對α-亞麻酸的認識始於二十世紀六十年代初期，如今全世界的經濟處於一個相對繁榮時期，一些高收入人士家庭出現了由於飽和脂肪酸攝入過量引起的營養失衡、發胖等現象。

為了解決上述問題，醫學界開始了多不飽和脂肪酸的研究，經過大規模的篩選實驗，最後發現ω—3系多不飽和脂肪酸的母體α-亞麻酸與人類的健康密切相關。此後的一系列研究工作都集中在α-亞麻酸的研究上，各國都投入了大量的人力、物力及資金進行了各種實驗研究。

十幾年以後，英國科學家得出了一個振奮人心的結論：α-亞麻酸及代謝產物的攝入量與人的智商有一定的線性關係。後來，美國和法國的科學家在對人的實驗中發現，每天攝入足夠α-亞麻酸的實驗者和對照組實驗者相比，明顯精神飽滿，體力充沛，且壽命延長。

α-亞麻酸是維繫人體進化，保持身體健康的人體必需脂肪酸；是生命進化過程中最基本、最原始的物質。α-亞麻酸具有很強的增長智力,保護視力，降低血脂、膽固醇、延緩衰老、抗過敏、抑制癌症的發生和轉移等功效。人體一旦長期缺乏α-亞麻酸將會導致腦器官、視覺器官的功能衰退和老年性痴呆症發生，並會引起高血脂、高血壓、癌症等現代病的發病率上升。

我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸，日攝入量遠不及世界衛生組織推薦量的一半。我國醫學界和營養學界專家紛紛呼籲國家立法專項補充α-亞麻酸，國家食品與營養發展戰略專家正積極進行大規模推廣α-亞麻酸的規劃。

我們日常食用的植物油如菜籽油中主要是單不飽和脂肪酸，缺乏對人體有益的多不飽和脂肪酸。豆油、玉米油、葵花油、麻籽油、棉籽油中含有較豐富的亞油酸，而α-亞麻酸的含量卻很低。富含α-亞麻酸的植物資源稀少，在正常飲食情況下，人體往往不能足量攝入所需的α-亞麻酸。

亞麻酸需要專項補充，其範圍從孕婦到老年人。

α—亞麻酸及其代謝產物DHA是胎兒必需的營養素，如果供給不充分，腦、眼、心臟就不能正常發育，而且會增加胎兒早產及體重低的危險。同時DHA對腦細胞的形成、生長和發育以及腦細胞突起的延伸都起重要作用，如缺乏則腦細胞就無法形成，並導致腦細胞死亡，同時使突起無法維持，即腦的網路被破壞。嬰幼兒期，其神經系統發育對α—亞麻酸的勝利需求量較高，在青少年及嬰幼兒期補充α—亞麻酸，對智商開發和大腦形成具有重要作用。

對於患有高血脂的老年人來說，亞麻酸也是必須的產品。高血脂是引起動脈硬化的主要誘因，而動脈硬化是誘發各類心腦血管疾病的主要因素，會導致高血壓、中風和心臟病。高血脂患者血液中甘油三酯和膽固醇含量高，不易在動脈血管中流動，而α—亞麻酸則可以明顯降低血清膽固醇含量，調節人體血脂平衡，防止發生高血脂，從而有效地阻斷心腦血管疾病的誘發因素。

牡丹籽油是迄今為止所發現的油脂中最適合人體營養的油脂，是所有食用油總營養價值最高，成份結構最合理的。牡丹籽油不飽和脂肪酸含量達90%以上，尤其難能可貴的是其中多不飽和脂肪酸——亞麻酸（屬w—3系列）含量超過40%，是橄欖油的140倍。α—亞麻酸在人體酶的代謝下分解成人體所需的DHA（腦黃金）和EPA(血管清道夫)。

牡丹籽油——健康加分

中年人因為工作過勞，如果作息不正常、飲食不均衡，以及未維持固定運動等，不斷在透支健康，會造成免疫力下降，疾病很快接踵而來，跟現代許多文明病如：代謝症候群、三高劃上等號。根據研究發現，適度攝取牡丹籽油可以預防多種文明病纏身，並達到抗衰老的效果。

牡丹籽油——可防止老化

營養師表示：牡丹籽油其富含的ω-3脂肪酸，可以保護心臟，並有助降低血管閉塞和動脈粥樣硬化的風險。牡丹籽也蘊含豐富纖維素，有助改善便秘,，維持腸道健康。

=====上禾牡丹====== 、

無論你想種植油用牡丹還是想諮詢油用牡丹發展前景，扶持政策補貼，都推薦關注微信公眾號：上禾牡丹←長按可複製，我們有專家在線互動，解答油用牡丹問題，來加入上禾牡丹吧！