健身食材推薦：如何選擇優質蛋白、碳水跟脂肪？
優質蛋白食材
1.雞蛋
雞蛋是天然食材中最優秀的蛋白食材
2.液態雞蛋清
直接購買雞蛋清要比自己把全蛋中分離要方便很多
不過要比全蛋價格貴一點
3.去皮雞胸肉
脂肪含量很低
優質蛋白
很多健美運動員的蛋白質主要來源
4.牛後腿肉
瘦牛肉隨便脂肪含量比雞胸肉高一點，但也是不錯的選擇
5.菲力牛排
預先調好味的瘦牛肉，使用方便味道也好
6.比目魚
顏值低，但脂肪很低的魚肉
7.金槍魚罐頭
脂肪含量很低。
不過，如果你需要控制鈉元素的攝入量的話，那就少吃。
確保購買的罐頭填充的是水而不是油
8.脫脂乳酪
消化吸收速度比較緩慢的高蛋白食品
可以在較長時間內提供穩定的氨基酸
非常適合兩餐之間和睡覺之間
優質碳水化合物食材推薦
1.燕麥片
是一種消化吸收速度緩慢的碳水化合物
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供給能量，延長飽腹感
2.水果
如藍莓抗氧化劑含量比其他水果更高
香蕉訓練後補充碳水化合物
適合在上午及力量訓練前後的攝入
3.紅薯、山藥、糙米和全麥麵包
吸收速度緩慢的碳水化合物
優質脂肪食材推薦
1.橄欖油和亞麻籽油
健康脂肪
亞麻籽油還有減脂作用
2.魚油
健康脂肪的重要來源
3.杏仁醬及腰果醬
這兩種堅果製成的醬，都是不錯的健康脂肪來源
4.鱷梨
多種維生素的健康脂肪
5.杏仁、核桃、胡桃、腰果、花生
含有少量蛋白質，都是優秀的健康脂肪
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