血橙為什麼叫血橙？血橙能補血嗎？

家吃過果肉是紅色的橙子嗎？聽說這個品種叫血橙，血橙比臍橙個頭小一些，它皮薄肉嫩，飽滿多汁，酸甜適中的口感也非常符合大眾的喜好，其它品種的橙子該有的營養和優點血橙都有，而且據說血橙吃了可以補血，不知道是不是真的？如果是真的那就是我們大大的福音了！

一、血橙的由來

血橙（blood orange）是橙（Citrus sinensis）的變種，俗稱紅橙。因它帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，較尋常的橙體積小；表皮通常有小凹點，但也可以是平滑的。血橙首次出現在1850年的歐洲，新鮮的血橙是紅色或橙色，有明亮的紅色條紋，並且香甜多汁，有一種芬芳的香氣，有幾個品種是略呈橢圓形的，血橙大都無核，主要被種植在西班牙、義大利和北美。中國主要分佈在四川資中，資中縣被稱為「塔羅科血橙之鄉」、仁壽縣寶飛鎮也有大量種植，重慶之長壽區、江津區和開縣也有血橙分佈，現重慶萬州區正大規模種植血橙。

二、血橙的作用

1、促進血液循環改善貧血的補血良品;

2、促進血液循環的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況;

3、能溫潤補血，改善手腳冰冷;

4、對改善膚色，促進皮膚細胞再生，且具清新的香味;

5、能振奮思考及情緒。

6、具有淡淡的玫瑰香味，能增強食慾。

三、血橙的營養價值

1、血橙單果重186克，果皮厚0.33厘米，可溶性固體物11.8%，維生素C每100毫升果汁含60.40毫克，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.99%。

2、血橙的營養價值比普通橙子高，除富含維生素C之餘，還含有豐富的維生素E、β-胡蘿蔔素、類黃酮、花色苷等成分。

四、吃血橙的好處

1、顯著改善貧血

血橙由於具有含有豐富的維生素及其它營養物質，對於調理貧血有著非常好的作用，特別適合老人，小孩和孕婦，用於改善貧血。

2、抗氧化

血橙果汁富含維生素C外，還含豐富的維生素E、β—胡蘿蔔素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化、預防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。

3、預防糖尿病

血橙的深紅色果肉是由於含有豐富的花色苷，花色苷是花青素與單糖結合形成的糖甙類化合物。花色苷是常見的色素之一，但是在柑橘類果實中卻很少見。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗輻射、抗動脈粥樣硬化、預防糖尿病等功效與作用。

4、增強食慾

血橙具有的淡淡玫瑰香味，還能夠增強食慾。

5、促進代謝

血橙含有豐富的維生素C，能將人體有害物質排出體外，增強人體免疫力，促進人體的代謝功能。

6、美容養顏

血橙中的維生素和礦物質能改善肌膚髮黃暗亞，促進皮膚細胞再生，使肌膚更嫩滑。

7、健腦

血橙能振奮思考及情緒。