1.準備雞舍。

現在的土雞飼養一般都是利用花木地或者林地飼養，這不但節省了土地，減少了養雞場地的成本，而且冬天花木林地可以擋住寒風，使雞少生病；夏季可以遮擋陽光，雞不但少受陽光的暴晒，而且還可以吃到蟲子和可口的青草，大大提高雞產品的品質。

花木林地中，如何蓋好雞舍成為養好土雞的第一關。蓋雞舍要選擇地勢高而且向陽的地方，因為地勢高在下雨的時候雨水就不會流入雞舍，雞舍才會幹燥。而雞舍向陽，陽光可以直接照進雞舍，不但可以殺死雞舍中的部分細菌病毒，而且陽光照進雞舍也使雞舍乾燥溫暖，乾燥溫暖的環境中雞不容易生病。雞舍建設面積標一般按照每隻雞0.1平方米建設。

2.育雛前準備。

進雛前一周，一要將育雛舍維修好，並備齊育雛用具，消毒。二是要準備好營養全、易消化、適口性好的不同日齡雛雞料。三是要準備好育雛常用藥和消毒藥以及防疫程序所涉及的疫苗等。四是預熱育雛舍，在進雛前1～3天雞舍開始升溫預熱，使雞舍內溫度達到34℃左右。試溫時，為避免污染已消毒的房屋及用具，要嚴格按照衛生防疫要求進行。

3.創造適宜的生長環境。

調節適宜的溫度、濕度、光照，保證良好通風，加強除糞。

4.保證雛雞飼料供給。

因為雛雞的食管與消化道都比較脆弱，所以飼料應該用潔凈的溫水拌潮讓雛雞食用，但每次不能過多，以半天吃完為好。在育成階段到放牧前飼料就不用拌潮了，每天飼餵5～6次。進入放養期並具有較強的自由捕食能力后，人工補料可逐漸減少到每天2～3次，注意早晨少喂，晚上多喂。

5.保證雛雞充足潔凈的飲水。

第一周要供給潔凈的溫開水。第二周以後就可以用冷水慢慢兌飲溫開水，直到全部飲用冷水，因為有些地方的水有污染，所以在讓雞飲兌有冷水的水時一定要在飲水中放入高錳酸鉀，直到雞全部放養時才可以不兌入高錳酸鉀。

6.土雞的放養訓練。

雛雞在舍內飼養4周后，此時可在中午讓土雞在有圍欄的場地活動，並開始訓練其覓食。在散養的同時要有目的地訓練小雞的條件反射，直到小雞聽到人喚的聲音就回來吃食飲水。此時還應抓住時機訓練小雞食用飼料和捕食蟲子的能力，小雞經過4～6周訓練，就形成了條件反射，捕食能力和自我防護能力大大提高，直到全天放養，讓其自由自在地捕捉昆蟲，尋覓草子，啄食嫩草，開始自然生態飼養。但開始時活動範圍要小，讓小雞慢慢熟悉環境。隨著小雞長大和對周圍環境的熟悉，以後活動範圍要逐漸擴大，直到圍起整個花木地或者林地。