想要吃得健康，請遠離這些非法食品添加物

常言道：民以食為天，為了讓食物好吃好看，通常會添加食品添加劑，然而一些不法商家藉機添加像蘇丹紅、三聚氰胺等非法食品添加物。為了健康，大家可得看仔細了！

食品添加劑具有防腐、保持食品營養，改善食品色、香、味等好處。但是接連出現的毒腐竹、紅心鴨蛋、瘦肉精、毒奶粉等食品安全事件，讓公眾談」劑」色變。其實很多人都混淆了食品添加劑和非法添加物，非法添加物才是危害食品安全的罪魁禍首。下面觸點君帶大家了解幾種常見的非法食品添加物。

常見的食品非法添加物

01吊白塊

一種工業製劑，用在食品中有漂白、增色、防腐及改善口感的作用。常非法添加在米粉、麵粉、粉絲、銀耳、腐竹、白砂糖等食物中。吊白塊中的甲醛會使人中毒，損害肺、肝、腎等臟器，具有強致畸、致癌作用。

蘇丹紅

一種化學染色劑，工業上用於產品增色、增光，使之不易褪色。常非法添加在香腸、泡麵、熟肉、餡餅、辣椒粉、調味醬、紅心鴨蛋等產品中。蘇丹紅會造成肝、腎中毒，甚至引發生命危險。

03廋肉精

一類禁止使用的獸葯，常非法添加到飼料中餵養動物，增加其瘦肉生長。一般烹飪方法很難將其破壞，可殘留於動物肝、肺之中。人攝取一定量瘦肉精就會中毒，表現為頭暈、嘔吐、腹瀉、兩手發抖、心動過速等不良反應，長期食用會損害人體心、肝、腎等器官，甚至誘發癌症。

04三聚氰胺

一種化工原料，添加到食品中，造成蛋白質含量升高的假象，多見於奶製品造假。長期攝入會損害生殖和泌尿系統，形成結石。表現為孩子不明原因的哭鬧、血尿、尿痛、排尿困難等，嚴重損害兒童的生長發育和身心健康。

觸點君提醒大家，要多了解食品安全知識，掌握一些食品辨別技巧。到正規超市購買食品，切勿貪便宜購買劣質食品。隨著政策的出台，食品添加劑的生產和使用更加規範，非法添加行為受到了嚴厲打擊，所以大家也不必過於恐慌。