他們沒有雙下巴和粗大腿的煩惱，看上去身材勻稱，並沒有健康問題，但其實不然，他的體重問題是從外表看不到的。脂肪深藏在身體內部，叫做內臟脂肪。

「隱形肥胖者」更加危險

從影像學掃描結果可以看出，「隱形肥胖者」的肝臟全被脂肪包圍。這些內臟脂肪不同於普通脂肪，它釋放出的化學物質，能夠損壞心臟周圍的動脈，導致心臟病。同時，這些化學物質還會增加癌症風險，位於肝臟附近的內臟脂肪，釋放出的化學物質很容易進入肝臟，影響肝臟清除血液中胰島素的能力，這就可能引發II型糖尿病。

專家介紹，一直以來，人們總是關注體重指數BMI【體重(kg)/身高(m)的平方】是否在標準範圍(23.9)內，一旦超重，就開始拚命減肥，卻忽視了儘管體重指數正常，但身體脂肪比例已超過正常的情況。也就是說，肌肉含量低，脂肪含量高。隱性肥胖實際上是身體發出的亞健康信號，儘管可能暫時沒有引發不良的身體狀況，但若任其發展，過量脂肪組織會導致雌激素和炎性因子異常增高，從而誘發脂肪肝、高血脂、高血壓、高血糖等慢性疾病。因此，隱性肥胖不容小視。

個子高的人不顯胖但不是不胖

判斷是不是肥胖，不僅看體重，還要看腰圍、腰臀比等，要想發現隱形肥胖，並不難，甚至沒有必要做體脂分析。

1首先，看體重指數

如果BMI為24—27.9屬超重，大於等於28為肥胖。

2其次，看腰圍

男性腰圍的正常值是85cm以下，女性則是80cm以下。若腰圍達到或超過這一界限，即便體重指數正常，出現糖尿病、高血壓等慢性病的危險性也會比腰圍低於此界限者高2-3倍。

3再看腰臀比

正常人的腰臀比一般小於0.8。若腰臀比大於這一數值，慢性病的危險性也會隨之增加。

個子高的人看上去不顯胖，他們更容易忽視隱性肥胖的危害。全身肥胖者會嚴格控制飲食而使體重下降，隱形肥胖者要改變飲食結構和生活習慣，往往難度更大。

不是減飯量，而是減「油量」

發現自己隱形肥胖后，一家公司的經理陳先生很苦惱：怎麼減肥？雖說常到酒樓吃飯，但說實在的，吃的真不算多啊！每碟菜上來，也不過是蜻蜓點水般的吃兩口而已啊！那就也學學女明星，只吃菜，不吃飯吧！

這樣做對不對呢？專家分析，很多隱形肥胖者認為，一定是由於飯吃得太多，那先從減少飯量開始，其實，在健康的飲食結構中，碳水化合物本來就應佔主導地位。肥胖更多源於攝入過量脂肪類食品。像王先生這樣，雖然每碟都只吃幾口，但八九個菜下來，其分量就不可小覷了。

此外，專家認為，烹調方式也是個問題。酒樓講究色香味俱全，而這通常以大量使用食用油作為代價。很多市民住家飯吃的飯量比王先生還大，也沒見發胖，原因就在於家裡炒菜油放的相對少些。

所以，想減肥，不用一味減少飯量，還應減少「油量」。喜歡肉食的人，堅持一個原則，即「兩條腿的比四條腿的好，沒有腿的比有腿的好」，腿越少的動物，脂肪含量越低。

專家給出肥胖者的晚餐單：一杯牛奶，兩片黑麵包，幾個水果。很多人可能會感嘆：這也太健康、太清淡了。其實，如果在三四十年前，這樣的晚餐最正常不過了，可到了現在，很多人無肉不歡、無油不歡，難怪肥胖找上門來。所以，隱形肥胖者多留意自己的腰圍，如果「小肚子」越來越小，那就說明減肥達到效果了！