科學補硒時代 :10條你無法拒絕給全家人補硒的理由！

硒健康守護神

硒是一種微量元素，

中國營養學會將硒列為人體

必需的15種營養素之一。

大量臨床實驗證明，

人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調，

很容易導致人體免疫能力下降，

威脅人類健康和生命的

四十多種疾病都與人體缺硒有關。

硒這麼重要，那到底有什麼作用呢？

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生命健康守護神

古希臘神話中的「月亮女神(Selene)」一詞取名為Selenium。按照希臘神話里的說法，月亮女神賽琳娜(Selene)身材修長、勻稱，相貌美麗，是太陽神阿波羅的妹妹，她與阿波羅一樣喜歡森林、草原和海洋，是生命的保護神。Selenium的中文翻譯就是「硒」，即月亮的意思。

早在1817年，硒就被人類發現了。直到20世紀70年代，科學家才認識到硒是人和動物必需的微量元素，有著神奇而獨特的生理功能。專家研究發現，缺硒可導致各種疾病的產生，比如免疫力變差就是最常見的癥狀之一。在我國，72%的地區都缺硒，硒缺情況引發的免疫力變差會更嚴重一些。

硒

硒被國內外醫藥界和營養學界尊稱為「生命的火種」，享有「長壽元素」、「抗癌之王」、「心臟守護神」「天然解毒劑」等美譽。缺硒會直接導致人體免疫能力下降，臨床醫學證明，威脅人類健康和生命的四十多種疾病都與人體缺硒有關，如癌症、心血管病、肝病、白內障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統疾病等等。
據專家考證，人需要終生補硒。無論是動物實驗還是臨床實踐，都說明了應該不斷從飲食中得到足夠量的硒，不能及時補充，就會降低祛病能力。

科學家測定：有些疾病，特別是腫瘤、高血壓、內分泌代謝病、糖尿病、老年性便秘都與缺硒有關。人應該像每天必須攝取澱粉、蛋白質和維生素一樣，每天必須攝入足夠量的硒。因此，補硒已經成為我們追尋健康的一種潮流，也是勢在必行的健康使命。

專家解讀：補硒的重要性。那麼，補硒的作用有哪些呢?

硒能提高人體免疫機能。
硒能增強免疫系統對進入體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，提高免疫系統細胞吞噬、殺菌的能力，從而提高機體免疫功能，從根本上提高對疾病的抵抗能力。

硒能防癌抗癌。

硒的營養狀態與癌症密切相關。硒能抑制多種致癌物質的致癌作用。硒是癌細胞的殺傷劑，在體內能形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境。

硒能防治心腦血管疾病。

缺硒損傷心肌，補硒保護心肌。由於對心臟很好的保護作用，硒被譽為「心臟的守護神」。

硒能保護肝臟。

硒能防治肝炎、預防脂肪肝等。酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝損傷患者體內的硒比正常人明顯偏低。適量補硒能最終把大約90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保護神，適量補硒可以起到加速酒精分解代謝，進而保護肝臟。

硒能抗氧化、延緩衰老。

人體內氧化損傷是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人體自身抗氧化系統中的重要物質，控制和解消氧化損傷，從而防止疾病，延長人類壽命。

硒能保護眼睛。

硒能提高視力，防治眼疾。如果人的眼睛長期缺乏硒的攝入，就會發生視力下降和許多眼疾如白內障、視網膜病、假性近視、夜盲症等。

硒能將有害金屬離子排除體外

硒可以把能誘發癌變的鉛、鋁、汞、鎘、鉈等有害金屬離子排除體外。硒可及時清除體內廢物、垃圾、毒素，創造體內「綠色環境」。

中國屬缺硒國家，有22個省區缺硒，72%的人口生活在缺硒地區，需要科學補硒。在天然食品中，富硒大米、富硒小麥、海鮮、蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等含硒元素都比較高，缺硒的人群可以適當增加這方面的食物。