花青素之王，越南紅心火龍果
小時候，看了不少越南的電影。險峻的高山，茂密的椰林，長長的海岸線，還有吃不盡的熱帶水果……
現在時代進步了，足不出戶就能知曉各地趣聞，品各地美味，再次提及越南時，滿腦子都好吃的越南紅心火龍果。
火龍果屬於典型的熱帶氣候水果，喜歡溫暖濕潤的氣候，而越南地處北回歸線以南，全年高溫多雨，正為紅心火龍果的生長提供了優越的條件。
紅心火龍果作為火龍果的稀有品種，糖分可達15度以上，吃起來甜而不膩、飽滿、肉質細嫩。入口清涼的感覺就悶熱的夏天吹來的涼風般愜意、吃完滿是清香。
不僅口感好，紅心火龍果更被稱為「花青素之王」，上了歲數的人吃它有益健康。
紅心火龍果的熱量很低、纖維很高，擔心吃胖的朋友可以放開胃吃，它富含維生素c，吃它比貼面膜美白都方便呢。
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不要以為火龍果只有果肉可以吃呦，它的皮也可以涼拌吃，果肉榨汁，做成水果沙拉，還能炒著吃呢！