男人補腎菜~山藥蒸鯽魚 ,補虛益腎,利水消腫

太久沒吃鯽魚了,也太想念它的鮮甜味道!所以冒著只喉龍刺上骨頭的險,也要買一條回來吃!

主料 懷山藥1根 鯽魚1條 鹽 少許 蔥1根 生抽 3茶匙 花生油3茶匙 姜2片

做法

準備好食材

鯽魚洗凈,魚背兩面切一刀

鯽魚洗凈,魚背兩面切一刀

切好后,放上兩片姜

懷山藥洗凈剝皮

再切小粒,切好粒后撒上少許鹽拌均勻

放入鯽魚里,鍋內燒開水,放入鯽魚開蒸15分鐘左右

蒸好后,把多餘的水份倒掉

小碗里加入生抽、蔥備用

熱油鍋,把油燒沸,油燒沸后淋在生抽上

醬汁在鯽魚上即可

小妖說

山藥中的澱粉含量較高,大便乾燥、便秘者最好少吃。此外,山藥是偏補的葯,甘平且偏熱,體制偏熱、容易上火的人也要慎食

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