臨近夏季，身邊越來越多人都有上火、口腔潰瘍、喉嚨痛的癥狀，一味透過喝寒涼的下火茶來下火，怕給脾胃負擔，造成身體寒涼，其實通過食療也是可以調節的。

今天給大家推薦一款滋陰清熱的湯膳

此湯特點：滋陰而不寒涼，還能調節身體陰陽功能

適於：上火引起口臭、口腔潰瘍、喉嚨痛，陰虛火熱、脾氣暴躁、睡眠不實。

也可用於陰虛引起的口乾舌燥、乾咳盜汗、乏力消瘦的調理，用於支氣管炎，肺上疾病的調理。

材料：

沙參：20克，麥冬15克，蓮子50克，豬瘦肉500克，姜1片

做法：

1、蓮子去心，沙參，麥冬洗凈浸泡30分鐘

2、瘦肉切小塊后飛水去血污

3、將所有材料及沸水1250毫升放入燉盅，加蓋，隔水燉120分鐘，精鹽調味即可

此湯除了下火潛熱的效果，還有美容的效果，女人記得經常多喝,一家老小都可以喝。