如何選擇烤箱 家用烤箱選購必備常識

跟隨潮流的聰明主婦在閑暇之餘，利用電烤箱烤些麵包，做些曲奇，烤只雞，既能體現煮婦的心思，為一日三餐帶來新的變化，同時更為生活增添了不少情趣。但是在做烘焙美食之前，得先買一台好用的烤箱。下面就隨小編看看如何選擇烤箱及家用烤箱選購必備常識，以供大家參考。

如何選擇烤箱

在選購烤箱前，應先清楚自己的使用經驗、家庭需求、心儀的烤箱樣式、價位等情況，在選購的時候，就不會感到茫然，而不知如何選擇了。選購時，應選擇質量更有保證的知名品牌，如國內，注重大的家電品牌，其品質、款式等都能有很好的保障。

要提醒消費者的是，剛買回來的烤箱，需要注意幾個小細節以確保安全使用烤箱。首先應仔細檢查烤箱外表是否完好無損，尤其是網購烤箱更應注意檢查。在正式使用前通電檢查。如果電烤箱有溫度調節裝置，可將調節器調至200℃，接通電源20分鐘以內，電烤箱應能達到設制的溫度，自動切斷電源，指示燈熄滅，說明電烤箱工作性能良好。每次使用烤箱前，都應對烤箱內部進行預熱。

如何選擇烤箱

還應注意的是，對於烤箱品質，消費者反應玻璃面板爆裂的較多，主要是由於鋼化玻璃本身存在一定的自爆率。在這方面，大的品牌生產商，往往採用防爆層+鋼化玻璃層+聚能風格層+清潔層的先進生產技術，通過技術的不斷革新保證消費者能輕鬆清潔玻璃門並降低鋼化玻璃自爆的風險。另外，在日常使用時要注意讓玻璃燒承受溫度的變化、減少對玻璃的撞擊等。

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家用烤箱選購必備常識

烤箱元件

主要是布管與層架的選擇，布管可以分為直管、U形管、M形管等，消費者在選購時應盡量選擇直管的，U形或M形管連接部位溫度較高，箱體容易出現溫度不均現象。市面上常見的層架分為3層、4層和5層，選擇四層以上的烤箱比較容易將食物烤熟以及烤到最美味。

外觀

主要檢查外表面的烤漆是否均勻、色澤光亮、有沒有出現脫落現象、有沒有嚴重劃傷等 。還應注意檢查烤箱開關是否靈活，箱體關上時是否能夠嚴密，一般在烤制是通過烤箱玻璃對食物進行觀察，所以選購時也要注意玻璃的透明度是否合適。

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責任編輯：孫泉