煮玉米前1個小動作,竟能收穫大營養~90%的人都忽視了!
大家一般吃玉米都不吃它吧?
玉米須,又名玉麥須(《滇南本草》),五蜀黍蕊(《現代實用中藥》),棒子毛(《河北藥材》)。說到其功效,玉米須可平肝利膽、消腫利尿,可輔助治療水腫、急、慢性腎炎、高血壓、慢性鼻竇炎、糖尿病、膽道結石、尿路結石、濕熱黃疸、小便不利等,還能防止習慣性流產。
怎樣讓玉米鬚髮揮它的功效?
煮玉米時,別拔掉玉米須,等煮好了玉米,把煮玉米的水倒出,用玉米水代茶飲,既能消水腫,又能通小便。
玉米須還能與美食結合,營養更豐富!
1、豬肉玉米須湯
食材:30g玉米須、120g瘦豬肉、鹽、味精適量
做法:洗凈玉米須,豬瘦肉切薄片,一塊放到陶瓷管里,倒入500g水,用蒸籠蒸,蒸到豬肉熟透,放入鹽、味精,完成。
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這道菜適合糖尿病患者,還適合經常焦躁易怒、經期血量多的女人。
2、玉米須香蕉西瓜皮湯
做法:把玉米須、香蕉、西瓜皮一塊煮湯喝。
這道湯很適合高血壓患者飲用。
3、玉米須湯
做法:50g玉米須煮湯,代茶飲,忌放鹽。
適宜糖尿病、腎炎、水腫者喝。
4、玉米須紅糖茶
做法:
1、玉米須洗乾淨,放入紅糖水中
2、用中小火煮約5分鐘,期間用湯勺攪拌
3、放溫熱后即可食用
5、薏苡仁玉米須粥
食材:薏苡仁50克,大米50克,鮮玉米須15克,白茅根15克
做法:先煮白茅根、玉米須,20分鐘後去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清熱除濕,利尿退腫。用於濕熱壅聚型結節性紅斑患者。
6、玉米須薺菜湯
食材:鮮玉米須30克,薺菜花15克,白茅根18克
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做法:上三味,水煎服。可以養陰清熱,涼血止血利水。尤適宜用於治療陰虛的尿血兼有水腫患者。
7、玉米須煮雞蛋
食材:玉米須100克,雞蛋2個
做法:將玉米須和雞蛋分別洗凈,加水同煮,蛋熟後去皮,復煮片刻,吃蛋喝湯。具有平肝清熱、利尿祛濕之功效,適用於肝鬱氣滯型前列腺增生患者。
生活中只要留意一個小小的舉動,就能對我們的身體大有益處,小小玉米須竟能輔助治療多種疾病!小夥伴們趕緊學起來吧!