T-2毒素對養豬的危害

在常規的飼料生產過程中，我們一般只檢查黃曲霉毒素、嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮，對其他的毒素一般很少檢測或者乾脆不檢測。然而除了以上三種毒素會對豬只造成毒性傷害外，還有其他的毒素對豬只也會造成一定的毒性作用，如我們今天講的T-2毒素。

T-2毒素是由多種真菌，主要是三線鐮刀菌產生的單端孢霉烯族化合物（trichothecenes，TS）之一。它廣泛分佈於自然界，是常見的污染田間作物和庫存穀物的主要毒素。T-2毒素具有致畸性和弱致癌性，主要損傷動物機體的造血器官（抑制骨髓和脾的再生造血功能）、免疫器官（降低免疫功能）、消化系統（引起消化道出血壞死）、神經系統及生殖系統等。

T-2毒素對皮膚和黏膜有強烈刺激作用，易侵害消化道（口部，胃及腸道病變），引起局部炎症甚至壞死，嚴重時還會使豬只口腔，皮膚及關節潰爛，出現嘔吐和腹瀉，同時伴有採食量下降、拒食、神經失調等病症。豬吃進T-2毒素污染的飼料后約半小時左右即可發生嘔吐；慢性中毒主要表現為消化不良，生長停滯。T-2毒素對仔豬的危害更大於對育肥豬的危害。

目前對T-2毒素尚無有效治療方法，發現可疑中毒時，應立即停喂發霉飼料，給豬飼餵富含營養且易消化的飼料。同時給予對症治療，並給予豬抗菌藥物以防止胃腸道繼發感染，飼料中添加維生素K以防出血。

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